Graham's, Six Grapes - Ruby Reserve - Douro - 6 Bottles (0.75L)

Graham’s Six Grapes Reserve Port 6 x 0,75 L
6 Üveg
Portói bor

A BORÁSZ: Charles Symington.

DÍJAK/AJÁNLÁSOK
91 Pont, Wine Spectator
91 Pont, Falstaff
91 Pont, Wine & Spirits Magazine
91 Pont, Wine Review Online
90 Pont, Bob Campbell
90 Pont, Gismondi on Wine
90 Pont, Jamie Goode
89 Pont, Wine Enthusiast
17 Pont, Vinho Grandes Escolhas

BORFÉLESÉGEK: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Emellett vannak összetevők Tinta Amarela, Tinta Cão, Souzão és Tinta Francisca is, valamint néhány régebbi vegyes ültetvények terméséből származó szőlőkből.

FELDOLGOZÁS
A Six Grapes általában rövidebb érlelést igényel fa tölgyfazékban, mint más Reserve Ruby Portok, és blendcsapatunk célja megőrizni a fiatal, feketebogyó-szederes gyümölcstemperamentumát, valamint a cassis és a licorice friss aromáit. A termés után a Malvedos borászatból tavasszal kiürített borok a Grahams cask lodge-jába érkeznek Vila Nova de Gaia-ban, ahol általában egy-két évig érlelődnek ízesített fa- vagy üsttartályokban, mielőtt beépítésre kerülnének a Six Grapes tételekbe palackozásra kész állapotban. Blend-csapatunk igyekszik az új keveréket annyira közel tartani a korábbihoz, hogy a fogyasztó biztos legyen benne, hogy kedvenc Six Grapes palackja mindig kiemelkedő minőséget mutat. Palackozás után a bor fogyasztásra kész, és további érlelésre nincs szükség.

ÍZLÉSI JEGYEK
Sötét vörös szín, elragadó, gazdag, érő szilva- és cseresznyeillattal. Kiegyensúlyozott, összetett felépítésű, hosszú, hosszan elnyúló utóízzel.

KÍNÁLT/KEZELÉS
A Six Grapes palackozás után fogyasztásra kész, és enyhén hűtve a legjobb 12–16 °C között tálalható. Fagyasztás után 6–8 héten belül fogyasszuk el. Függőleges tárolás. A Graham’s Six Grapes étkezés végén fogyasztva is remek választás, és tökéletes párosítás sötét csokoládé alapú desszertekkel vagy érlelt sajtokkal.

TÖRTÉNELEM
Eredetileg textiliparral foglalkoztak William és John Graham, akik 1820-ban egy kifizetetlen adósság fejében 27 hordó portót kaptak. Ezen bor inspirálta őket arra, hogy energiáikat a Douro-völgyből származó legjobb portói borok előállítására fordítsák, és így született meg a Graham’s Port.
Az egyik első portói márka, amelyik a felső Douro-homokban telephelyet vásárolt, a Quinta dos Malvedos 1890-ben került megvásárlásra. A Malvedos azóta is boraink sarokköve – egy truly egyedülálló birtok, amely kiemelkedő hírnévvel bír a kivételes borok előállításában.
1890-ben épült a Graham’s Lodge Vila Nova de Gaia-ban, a Porto túlsó oldalán a folyón. A hűvösebb tengeri klímából adódó előnyöket élvezve kiváló hely az érlelésre. Szerte a Douro vidéktől független otthonunkká vált, és minden évben több ezer látogatót fogad.
Andrew James Symington unokái, a Symington család 3. generációja 1970-ben szerezte meg a Graham’s-t, és ezt az új fejezetet a 1970-es Vintage Port megjelenése – a 20. század egyik legünnepeltebb évjárata – megkoronázta. A Graham’s és a Symington család többi portói háza – Cockburn’s, Dow’s és Warre’s – maradt az egyetlen brit portói vállalat, amelyet egyetlen család tulajdonol.
2020-ban megünnepeltük a Graham’s kétézsületi évfordulóját – William és John Graham 1820-as alapításától számított 200 évvel. E különleges alkalom megünneplésére kiadtuk a Bicentenáriumi Gyűjteményünket.

KÉRJÜK FIGYELMEZTETÉS: Ez egy visszatérő aukció. A fotókon látható zársorszám(ok) eltérhet(het) a palackján találhatóktól.