Staub - Casserole - forrás, Zománc

A híres francia Staub ház közismert, mázolt öntöttvasból készült Superbe sülőedénye, mély és fényes vörös árnyalatban, elegáns darab. Funkcionális és időtálló főzőtárgy, melyet gasztronómiai tulajdonságai és robusztussága miatt értékelnek.

Vastag öntvényből készült, ez a cocotte kiemelkedő egyenletes eloszlást és jó hőtartást biztosít, lehetővé téve a gyengéd, egyenletes és kontrollált sütést. Ideális pároláshoz marhahús, baromfi, zöldségek és szószos ételek készítéséhez, megőrizve az ízeket és az étel szaftosságát.

A tető érdekessége: felső része kicsit bemélyedett, hogy jeges cumisüveg vagy jégkocka befogadására legyen képes. Ez a rendszer elősegíti a gőz kondenzálódását és visszavezetését az ételbe, így a főzés közben megőrzi az étel nedességét. Olyan elv, mint a Le Creuset Doufeu cocottéinál.

Méretek
Hosszúság fogantyúkkal: 36,5 cm
Szélesség: 23 cm
Magasság fedő nélkül: 11 cm
Magasság fedővel: 15 cm
Súly: 6 kg

Állapot és megfigyelések
Ez a cocotte általános állapota nagyon jó.
A belső tál és az alja különösen jó állapotban van. Néhány kis mázégés azonban jelzett az éleken: a fedő külső pereme, a tál pereme és a fogantyúk környéke. Ezek a kisebb hibák diszkrétek, és a fényképeken is láthatók.

Az alján a „F3 – 29 – France” felirat olvasható.

A Staubról
Az Alsace-ban alapított Staub-ház a mázas öntöttvasból készült cocotte egyik meghatározó referenciája. A hőálló öntvény, a fal vastagsága és az email megfelelősége miatt híresek, cocotte-jeik hosszú távon kísérik a szenvedélyes konyhai rajongókat.

Hiteles átadásra szánt tárgyak, évszakról évszakra és generációról generációra átadva, minden étkezést megosztásra és ízélményekre emlékezetessé téve.

A Stavra is jellemző, szép cocotte, amely gyakorlatias és esztétikus egyaránt, magától értetődően helyet talál hagyományos vagy modern konyhákban.

Állapot: nagyon jó általános állapot, néhány helyi mázjégés a fényképek szerint.

Védett és rendkívül gondos szállítás.
Üdvözlettel.