Konyhakés - Acél, Fa - Japán

● KULCSFONTOSSÁGÚ ÉRTESÍTÉS NÉHÁNY EU-országban - IOSS SHIPMENTS 150 EUR ALATT

A közelmúltbeli EU-importeljárási változások miatt ideiglenes szállítási korlátozások alkalmazhatók az 150 eur alatti IOSS-szállítmányokra az alábbi országokba:

- Ausztria
- Németország
- Finnország
- Franciaország
- Belgium
- Luxemburg
- Portugália

A szállítási lehetőség a Japán Posta és a célország postai eljárásai függvényében változhat.

Kérjük, ezt a lehetőséget fontold meg, mielőtt licitálnál.

***

Vintage japán Santoku és Aji-kiri késkészlet – „Registered Hiromoto-saku / Japanese Steel (登録宏元作 日本鋼)” & „Sakai Kikuju (堺登録菊重)” – Hagyományos japán konyhakések
Egy vonzó párosítást alkotó vintage japán konyhakések: egy teljes méretű Santoku univerzális kés és egy kompakt Aji-kiri, amely egy kisméretű Deba-stílusú késnek felel meg, hagyományosan kisebb halakhoz ideális.
Mindkét késen japán feliratok találhatók, és régi label-ek maradtak meg hagyományos fa Wa-szárasukon, ami a készletnek jelentős vintage karaktert kölcsönöz.
A bal oldali nagyobb Santoku a következőt viseli:
登録宏元作 日本鋼
és marad egy markolaton olvasható címkét:
特撰 最高級切味保証
A jobb oldali kompakt kés jelölése:
堺登録菊重
és egy különösen érdekes markolati címke olvasható:
出刃（アジキリ）120mm用
A sokoldalú, széles Santoku és a kompakt, hegyes Aji-kiri közötti kontraszt viseli ezt a párost japán konyhakéseinek két, egymástól különböző formáját.
1. Santoku – „Registered Hiromoto-saku / Japanese Steel” (登録宏元作 日本鋼)
A bal oldali kés hagyományos japán Santoku, széles pengével és a csúcs felé lefele ívelő profillal.
A Santoku egy sokoldalú japán konyhakés, amely a mindennapi zöldségek, csont nélküli hús és hal előkészítésével kapcsolódik.
A penge felirat:
登録宏元作 日本鋼
A felirat tartalmazza a „日本鋼” (Japanese Steel) megnevezést. Ez a leírás a kés magán található jelölését reprodukálja, és nem állít semmilyen nem alátámasztott állítást a pontos acél-összetételről vagy minőségről.
Hagyományos fa Wa-kéz fejlettek, és megőrizte egy régi címkéjét, amely:
特撰 最高級切味保証
körülbelül azt jelenti:
„Különleges választás / Legmagasabb osztályú vágási teljesítmény garantált”
Ez a megfogalmazás az eredeti, megmaradt címke szövegeként jelenik meg, és nem szabad úgy értelmezni, mint a kés jelenlegi élességének vagy állapotának garanciáját.
A penge feliratának és a megőrzött markolatcímkének kombinációja jelentős vizuális érdekességet ad ennek a vintage japán konyhakésnek.
Becsült méretek:
- Összes hossz: kb. 31 cm
- Pengéhez tartozó hossz: kb. 17,5 cm
- Maximális penge szélesség: kb. 4,8 cm
2. Aji-kiri / Kis Deba – „Sakai Registered Kikuju” (堺登録菊重)
A jobb oldali kés kompakt japán Aji-kiri, egy kis Deba-stílusú kés.
Rövid pengéje, hegyes vége és kompakt aránya miatt markánsan különbözik a nagyobb Santoku-tól, és érdekes kontrasztot ad a méretben és a célban.
Penge felirata:
堺登録菊重
Sakai Registered Kikuju
Különösen figyelemre méltó a fa markolaton megmaradt címke:
出刃（アジキリ）120mm用
jelentése:
„Deba (Aji-kiri) – 120 mm-es méretre való”
Ez az eredeti címke különösen érdekes megőrzött részletet nyújt, közvetlenül az Aji-kiri / 120 mm-es kis Deba jelölését azonosítva.
Hagyományos fa Wa-markolattal és fekete körömmel van szerelve.
Becsült méretek:
- Összes hossz: kb. 25 cm
- Pengéhez tartozó hossz: kb. 12 cm
- Maximális penge szélesség: kb. 3,5 cm
Minden méret hozzávetőleges, a fotón látható mérőszalag alapján becsült értékek. Kis eltérések várhatóak.
Két megkülönböztető japán késforma
Ez a tétel érdekességet nyújt az egyedi, teljes méretű japán konyhakés és a kompakt, szakértő halas kés között.
A Santoku különösen érdekes a „登録宏元作 日本鋼” felirata és a megőrzött „特撰 最高級切味保証” markolatjelölés miatt.
A kisebb kés kombinálja a „堺登録菊重” feliratot az eredeti „出刃（アジキリ）120mm用” címkével, így egyértelműen megőrizve rendeltetését.
A hagyományos fa Wa-markolattal és fekete ferrullal együtt a megőrzött feliratok és címkék erős vintage japán karaktert kölcsönöznek a párnak.
Állapot
Ezek valódi vintage, használt japán konyhakések, amelyek az életkor és a korábbi használat nyomait mutatják.
Kérjük, vedd figyelembe a következő állapotbeli problémákat:
- Életkori szennyeződés és elszíneződés
- Rozsda / oxidáció
- Csíkok és kopás a pengéken
- Hirák / sérülések a hegynél
- Részletek és tökéletlenségek a vágó éle mentén
- Ferrule körüli piszok és karcolások
- Fa markolatokon por, karcolások és használat nyomai
- Egyéb kor- és használatból adódó hibák
A késeket még nem tisztították, polírozták, restaurálták vagy professzionálisan élezték, és jelenlegi vintage állapotukban kerülnek kínálatra.
Kérjük, alaposan nézd meg az összes fotót licit előtt. A fotók a leírás szerves részét képezik, és a kés tényleges állapotát mutatják.
Ezek olyan vintage működésre szánt konyhakések, amelyeket nem feltétlenül adnak vissza teljesen restaurált vagy karbamentes modern konyhakésként. Állapotuktól és tervezett felhasználásuktól függően előfordulhat, hogy tisztításra, élezésre és egyéb karbantartásra vagy restaurálásra van szükség.
Licitálj csak akkor, ha teljes mértékben érted és elfogadod a vintage állapotot, beleértve a csúcsok károsodását és a vágási él repedéseit, és képes vagy magad elvégezni a szükséges tisztítást és élezést.
A „Registered Hiromoto-saku / Japanese Steel (登録宏元作 日本鋼)” Santoku és a kompakt „Sakai Registered Kikuju (堺登録菊重)” Aji-kiri párosításával, valamint az eredeti, megőrzött hagyományos stílusú markolatcímkéikkel együtt vonzó páros a vintage japán metszés-, élezés- és restaurálás iránt érdeklődőknek, gyűjtőknek és a hagyományos japán konyhai eszközök kedvelőinek.
■ FONTOS ÉRTESÍTÉS – KÉRJÜK OLVASD EL LICITÁLÁS ELŐTT

● NINCS SZÁLLÍTÁS DENMARK-hoz, UNITED KINGDOM-hoz, UNITED STATES (USA)

● licitálás és fizetés
kérjük, ne tegyél licitet, ha nem szándékozol megvásárolni és kifizetni. licitálva megerősíted a szándékodat a teljes fizetésre, ha megnyered. a nemfizető licitálók súlyos késedelmeket okoznak. ha a fizetés nem történik meg emlékeztetők után sem a Catawiki irányelvei szerint az rendelés törlésre kerülhet.

● tétel állapota
minden tétel vintage, antik vagy használt, hacsak másként nem kerül feltüntetésre. a kor, kopás, karcolatok, szennyeződés, rozsda, oxidáció, patina, javítások, élezési nyomok és egyéb hiányosságok várhatóak.
kérlek, alaposan nézd meg az összes fotót licit előtt. a fotók a leírás fontos részét képezik.
kérlek, értsd meg, hogy néhány hiba vagy hiányosság a fotókon nem látható lehet, rejtett vagy nem látható hiányosságok is lehetnek.
em csak a tétel szállítása közben változhat állapota rezgés, becsapódás, hőmérséklet, páratartalom vagy kezelési hatás miatt.
ezért a tételeket csak olyan vásárlók számára értékesítjük, akik tisztában vannak az alapos tisztítással, élezéssel, restaurálással vagy javítással szükség esetén. ez a tétel nem alkalmas azok számára, akik teljesen restaurált vagy kész használatra alkalmas tételeket várnak karbantartás nélkül.
minden mérés hozzávetőleges.

● a hagyományos japán késmarkolatokra vonatkozó fontos tudnivalók
a hagyományos japán konyhakések (wa-bocho) cserélhető fa markolatokat használnak. a markolatok fogyó alkatrészek, idő, száradás, zsugorodás, repedés, lötyögés vagy szállítás okozta stressz miatt javítást vagy cserét igényelhetnek. a cseredarabok nem tartozékok.

● szállítási korlátozások – késeknél
az Egyesült Királyság törvényei miatt nem szállítunk késeket az Egyesült Királyságba. szigorú előírások miatt nem szállítunk késeket Dániába sem. más országokba történő szállítások is korlátozottak lehetnek a helyi jogszabályok szerint. a korlátozott országokból érkező licitek törlődnek.

● nemzetközi szállítás – vámok
A késekre vonatkozó importszabályok országonként eltérőek. a vásárló felel a behozatal jogszerűségéért. az eladó Japánból szállít pontos vámnyilatkozatokkal. a vámok során felmerülő késések, ellenőrzések, lefoglalások, adók vagy behozatali problémák az eladótól függetlenek.

● azok az országok, ahová nem szállítunk
Jelenleg nem szállítunk az Egyesült Államokba a nemzetközi szállítási korlátozások miatt. Az Egyesült Államokba történő szállítás ideiglenesen szünetel, és jelenleg nem tudunk megrendeléseket elfogadni amerikai címmel. Ideiglenesen Portugáliába sem szállítunk a logisztikai instabilitás miatt. Ezekből az országokból érkező licitek törlésre kerülnek.

● nemzetközi helyzet – szállítási korlátozások
világméretű körülmények, szankciók, szállítási korlátozások vagy postai problémák miatt egyes országokba a szállítás lehetetlenné válhat. ilyen esetekben a megrendeléseket törölhetik.

● fontos közlemény Olaszország számára
az olaszországi kézbesítés egy hónapnál hosszabb is lehet a vám- és postai késések miatt. licitálj csak akkor, ha ezt elfogadod.

● együttes szállítás nem elérhető
minden tételt külön-külön küldenek, még ha több tétel kerül is megvásárlásra.

● szállítási mód és szállítási idő
minden tételt Japánból a Japan Post szállít. becsült szállítási idő 3–4 hét. a szállítási idő nem garantált.

● import vámok és adók (EU-s vásárlók)
az importvámok, ÁFA és egyéb adók nincsenek benne. a vásárló felel minden díjért.

● vámhivatal és vásárlói felelősség
a vásárlónak gyorsan reagálnia kell a vámelhívásokra. ennek hiánya késést, visszaszállítást, lefoglalást vagy csomag megsemmisítését okozhatja.

● visszaküldött csomagok
ha vámelbírálás miatti visszautasítás vagy nem válaszolás miatt kerül vissza a csomag, az újraküldés duplán fuvarozási költséggel jár.

● kényszerű elállás (force majeure)
az eladó nem felel a késedelmekért vagy hiányosságokért, amelyeket a háború, szankciók, katasztrófák, postai szünetelés vagy más force majeure esemény okoz.

● megállapodás
licitet elhelyezve megerősíted, hogy elolvastad és elfogadod minden feltételt, és megérted, hogy a tétel nem látható hibákat tartalmazhat, és tisztításra, élezésre, restaurálásra vagy javításra lehet szükség.