Acetaia Giusti - Balzsamecet - 5 - 250ml

MODENA BALZsamico ECET DI GIUSTI 1605 óta, Olaszország legősibb balzsamecet-gyára.

A Giusti família a XVII. századtól gondozza balzsam-ecetét, egy olyan receptet örökítve tovább, amely az íz összetett harmóniáit és a világ minden táján értékelt kiváló termékeket eredményez.
Öt üveg, „Champagnotta” formátumú 250 ml-es kiváló MINŐSÉGŰ MODENA BALZSAM-ECET IGP, saját elegáns dobozában.

1 ÜVEG „Egy ezüst érme” 250 ml.
Jellemzője a gazdag illat és a jó, kerek balzsamecet-sav, az „Egy ezüst érme” rendkívül aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét, ahogy hozzáadjuk. Nyers felhasználásra és főzéshez egyaránt alkalmas.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: 1900-as francia tölgyfahordókban, már érlelt balzsam-ecet hozzáadásával, amelyet évszázados hordókkutatókból származó készletből vettek ki.

1 ÜVEG „Két aranyérme – A klasszikus” 250 ml.
A Giusti Acetaia történelmi terméke, a „Klasszikus” rendkívül sokoldalú balzsam ecet, főzéshez és nyers felhasználásra egyaránt. Jó sűrűségű és kitűnő sav-édes egyensúly jellemzi, érett gyümölcsök jegyeivel, valamint égett édesgyökér és fekete bors aromáival.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: Barrique hordókban, hozzáadott már érlelt balzsam ecet, amelyet évszázados hordókból vettek ki.

1 ÜVEG „Három arany érme – Riccardo Giusti” 250 ml.
Az ősi receptet az első évtizedekben feltaláló ősapának szentelve, érett és aszszó szőlőmustból születik. A sárgabaracklekvár és piros gyümölcs aromái összetett méz és vanília jegyekkel keverednek ebben a magas sűrűségű és édes balzsam ecetben, tökéletes nyers feltöltéshez a desszertektől a sós ételekig.
Összetevők: késői, szárított szőlőmust a lábasteken; érlelt bor ecet.
Érlelés: Barrique-ben, hozzáadott már érlelt balzsam ecet, amelyet évszázados hordókból vettek ki.

1 ÜVEG „Négy arany érme – Negyedik század” 250 ml.
Az Giusti família 400 éves jubileumát ünnepelve született, a „Negyedik század” rendkívül testes balzsam, érett gyümölcsök aromái és illatai, kiegészítve dohány, pörkölt kávé és fa jegyekkel, amelyek a hosszú érlelésből származnak.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: Az 1800–1900-as évekből származó régi hordókban. Évente egyszer korlátozott mennyiségű szintetikus gyűjtés.

1 ÜVEG „Öt arany érme – Vörös banda” 250 ml.
A Giusti balzsam-ecet művének büszkesége, a „Vörös banda” az egykori nagybátyja, Giuseppe személyes ajándéka a család jelenlegi tagjainak. Nagy testű és mély, egyedi összetettsége és gazdag aromája jellemzi. Kiemelkedő jegyek a sárgabarack, fekete meggylikőrral keveredő, és az évszázadokban használt faanyagokból származó édes fűszeresség, amely hosszasan megmarad a kóstolás után.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: Az 1700–1800-as évekből származó régi hordókban. Évente egyszer korlátozott mennyiségű gyűjtés.