2022 Bartolo Mascarello - Barolo DOCG - 1 Bottle (0.75L)

Barolo DOCG 2022 Bartolo Mascarello által, Piemonte és az olasz borkészítés egyik leghíresebb és ikonikus termelője.
Válogató jegyek
Megjelenés: Élénk, átlátszó rubinpiros, a Nebbiolo tiszta gazdag gránátos árnyalataival.
Szaglás: Komplex, elegáns és zord aromatikus profil. Cseresznyés és roppanós vörös gyümölcsös jegyek bukkannak fel, mellettük szárított ibolya, potpourri, ásványos árnyalatok, kátrány, édesgyökér, eukaliptusz, kéreg és finom fűszerek is.
Ízlelés: A kortyban impozáns strukturáltság és kiváló könnyedség, egyensúly társul. A tanninok sűrűek, haraphatók és jól megcsiszoltak, mögöttük élénk és energikus savak hajtják. A lecsengés rendkívül hosszú, sós, lassan lecsengő, ásványos visszhangokkal és balzsamos tónusokkal.
Kritikus pontszámok (2022-es évjárat)
Robert Parker (The Wine Advocate): 95/100
Kerin O'Keefe: 95/100
James Suckling: 94/100
Vinous (Antonio Galloni): 94/100
DoctorWine (Essential Guide 2027): 96/100 (DoctorWine Face Award)
Pincészet története és borászati filozófia
Eredet: 1918-ban Barolóban Giulio Mascarello alapította. A vezetés később fia, Bartolo Mascarello kezébe került, aki az ikonikus alakot, a tiszta hagyományos szemlélet élő szimbólumává vált. Ma a borászat ugyanazzal a szenvedéllyel és szigorral Sax Bartolo lánya, Maria Teresa Mascarello irányítja.
A házasítás filozófiája: Ellentétben azokkal a termelőkkel, akik külön-külön, kruszokat vagy MGA-kat erjesztenek és palackoznak, Bartolo Mascarello mindig fenn‑tartotta a hagyományos gyakorlatot, hogy különböző szőlőültetvények (San Lorenzo, Ruè és Cannubi Barolo falu közösségében, valamint Rocche dell'Annunziata La Morrában) szőlőit egyetlen, kiegyensúlyozott Barolo palackban házasítsa.
Hagyományos stílus: A borkészítés konkrét tartályokban történik, őshonos élesztőkkel, hosszú macerációs időkkel, majd kizárólag nagy Slavonian tölgyfahordókban történő érleléssel (a barriques használatának kategorikus elutasításával).