Centonze - Extra szűz olívaolaj - 6 - 500ml

6 × 500 ml-es litográfiával díszített üvegekben lévő bio extra szűz olívaolaj az Antonino Centonze Mezőgazdasági Vállalat terméke, Szicília - Olaszország.

Litográfiával készült üvegek néhány szicíliai helyszín képével.

Az olaj biológiailag természetszerűen rendkívül sűrű és fényes réteggel. Mély zöld szín aranysárga fényreflexekkel.

Fűszeres és fűszeres illatú, tiszta és tartós. Közepesen gyümölcsösségű, kerek és telt íz.

Nagy egyensúly a paradicsom- és édes mandula utóízzel.

Ideális halhoz nyersen és főzve egyaránt, de a hüvelyesekből készült levesekhez, a vörös húsokhoz és minden zöldségalapú ételhez is.

Olajunk valójában egyedülálló a termőhely jellemzői miatt. Valóban az olajfa-ültetvényeket olyan ásványi anyagok táplálják, amelyek bőségesen megtalálhatók a tufaból kiemelkedő kőzetben.

A fekvés olyan érzékszervi harmóniát kölcsönöz az olajnak, habár a Nocellara del Belice, a Cerasuola és a Biancolilla fajták kiemelkedő organoleptikus erősségeiről ismertek, amelyek a szicíliai céltól jellemzőek.

Az Centonze-olaj olyan, mintha tiszta élelem lenne, és tökéletes az összes mediterrán konyha ízének kiemelésére, zöld színével, gyümölcsös illatával és gazdag, összetett aromakompozíciójával.

Ezek a minőségek tették a vállalatot számos hazai és nemzetközi elismerés főszereplőjévé, egészen addig, amíg 2015 májusában az olívaolaj extraszűz Slow Food Presidio-jává nem nyilvánították.