Saint James 1885 - 1,0 liter

Saint James 1885 (1 Litre / 47% ABV) – Egy legendás darab a szeszes italok történelmében

Az 1885-ben Martinique-ban lepárolt, ez a rendkívüli kifejezés Saint James-től a legrégebbi, legkiválóbb és egyik legünnepeltebb rumok közé tartozik. A Saint-Pierre lepárlóhely aranykora idején, a tragikus 1902-es Mount Pelée kitörését megelőző időszakban készítették, és páratlan betekintést nyújt a 19. századi rum-készítésbe, amely soha többé nem ismétlődik. Brüsszeli 47%-os ABV-vel palackozva – amely a Saint James történelmi kiadásokra jellemző erősség – a Lambert által importált, ikonikus, négyszögletes üvegben érkezik. Az évek során a palacktárolás finomította az alkoholt, lágyítva az eredeti, friss nádcukor-illatot egy mély, bársonyos lüktetésű elixírré. A magnóban összetett jegyeket tár fel: öregedett bőr, gazdag narancskomposzt, sötét csokoládé, cédrusfa, és gyengéd szivartok-aroma. Az ízvilágban egységes szerkezet uralkodik, amelyet szárított gyümölcsök, meleg fűszerek, pörkölt diófélék és finom tölgy tesznek gazdaggá, kifejezetten hosszú, meditációs befejezéssel zárul. Generációk óta magángyűjteményekben tartják, a címke, a pohár és a töltési szint összességében rendkívül jól megőrzött állapotban maradt a hosszú kor ellenére. A rumkedvelők és a történészek mindenütt elismerik, és ez több mint egy folyadék – ez egy hatalmas történelmi értéket képviselő folyadék-ősi tárgy. Ez a lot monumentális lehetőséget kínál a gyűjtők számára, akik a rumkészítés örökségének valódi szent ereklyéjére vágynak.