Livre d'or & menus signés : Le Lido (Champs-Elysée); Hôtel Lutécia; Hôtel du Louvres...] - 1930
Nr. 82345853
Parmentier - Nouvel Aperçu des Résultats obtenus de la fabrication des sirops et conserves de raisins dans ... - 1813
Nr. 82345853
Parmentier - Nouvel Aperçu des Résultats obtenus de la fabrication des sirops et conserves de raisins dans ... - 1813
Paris, Imprimerie impériale, 1813.
1 vol. in-8°,brochage d'attente, (2) ff., 458 pages., et 4 planches h.-t. repliées. Nombreuses rousseurs, importante tache
Édition originale de cet ouvrage destiné à compléter, par de nouvelles recherches, les travaux que Parmentier avait publiés en 1809 pour remplacer le sucre dans les usages domestiques. RARE
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