6X SAGRANTINO COLLEPIANO 2019- CAPRAI Rosso rubino molto scuro, al naso esprime sentori di confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria. Al palato è potente e al tempo stesso elegante, caratterizzato da una trama tannica di incredibile precisione e fattura. Chiude lunghissimo, su note di mora di rovo. Vino simbolo della nuova realtà enologica di Montefalco, il Sagrantino collepiano trae la sua forza da una tradizione secolare e dall’unicità del vitigno autoctono Sagrantino. Vino con capacità di lungo invecchiamento, almeno 10-15 anni. Colore Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Profumo Molto persistente al naso con tipici sentori di more di rovo, prugna e cuoio che si legano perfettamente con la vaniglia data dal legno. Sapore Gusto possente, morbido e vellutato. Abbinamento Perfetto in abbinamento con arrosti, cacciagione e i piatti della cucina internazionale. Si consiglia di stapparlo almeno due ore prima. 6X SAGRANTINO COLLEPIANO 2019- CAPRAI Very dark ruby ​​red, the nose reveals hints of blackberry jam, pepper, clove and vanilla, a balsamic note and a touch of face powder. On the palate it is powerful and at the same time elegant, characterized by a tannic texture of incredible precision and workmanship. It closes very long, with notes of blackberry. A symbol of the new oenological reality of Montefalco, Sagrantino collepiano draws its strength from a centuries-old tradition and the uniqueness of the native Sagrantino grape. Wine with a long aging potential, at least 10-15 years. Color Very intense ruby ​​red with violet reflections. Perfume Very persistent on the nose with typical hints of blackberry, plum and leather that bind perfectly with the vanilla given by the wood. Flavor Powerful, soft and velvety taste. Pairing Perfect in combination with roasts, game and international cuisine. It is advisable to uncork it at least two hours before.