Il Brunello di Montalcino della tenuta Poggio di Sotto è un vino rosso elegante e di pregio. Resa per ettaro bassissima e conduzione biologica in vigna ci consegnano un vino dal nitido intreccio di sentori di sottobosco, humus, fiori, spezia dolce e cuoio su sfondo mediterraneo. Raffinato e austero al palato, di grande persistenza e dai tannini vellutati. Cantina Poggio Di Sotto Nome Brunello di Montalcino Formato 0,75 Lt Anno 2018 Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Vitigni Sangiovese Grosso Temperatura di servizio 14/16 °c Regione Toscana Gradazione Alcolica 14% Paese italia Temp. servizio 18°-20°C Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo Bicchiere:Ballon Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 12 anni Vinificazione: Raccolta a mano delle uve, fermentazione malolattica in fusti di legno. Esame visivo: Intenso con sfumature più scure. Esame olfattivo: Caratterizzato da intensità e complessità, impreziosito da una nota di spezie e da unaurea eterea. Erbe aromatiche, menta, prugna, uva passa, zenzero. Esame gustativo: Forte, con spiccato retrogusto di tannino, ben bilanciato e strutturato. Appunti finali di degustazione: Rubino luminoso, presenta un intenso aroma di confettura di frutta rossa e note floreali e speziate. Il gusto è leggermente acido con tannini decisi. Si tratta di un esemplare potente di ottima qualità che migliorerà con il tempo Abbinamenti consigliati: Questo vino può essere abbinato a tartufo, carni rosse alla brace. A tutto pasto, ben si abbina a carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati. Giudizi della critica: Questo vino è stato premiato da moltissimi critici enologici come Robert Parker che ha assegnato ben 96 punti, oppure il critico James Suckling che ha assegnato 94 punti, tra la critica italiana, la guida Gambero Rosso ha assegnato tre bicchieri. Wine Enthusiast ha assegnato 94 punti. La spedizione avverrà in apposito imballo di POLISTIROLO per le 3 bottiglie al riparo da urti e sbalzi di temperatura e cartone dedicato tramite corriere espresso. NON spedisco in Turchia e in Corsica