Hai assaggiato alcuni dei migliori vini Bordeaux e ora ne desideri ancora? Che sia per il piacere di avere un ottimo vino pronto per ogni occasione o che sia per puro investimento, quale modo migliore per iniziare la tua collezione di vini se non con un favoloso Bordeaux. Leggi i consigli degli esperti di vini per creare una grande collezione di vini Bordeaux e scopri esattamente perché vale la pena di investire sui vini di questa regione.
Bordeaux lo sa bene
Cos’è che fa produrre alla zona di Bordeaux alcune delle più famose e ricercate bottiglie di vino? Tutto è dovuto alla sua posizione e al clima, poiché il suolo e il terreno sono ideali per la viticoltura. Bordeaux è riconosciuta da secoli campionessa del vino dato che era una delle più grandi città portuali che consentiva ai mercanti locali di passare bottiglie ai ricchi mercanti che arrivavano in nave. Salutandoli al momento della partenza con una bottiglia o più probabilmente una cassa di bottiglie, i commercianti avrebbero diffuso la fama dei loro vini locali in lungo e in largo. Tornando ai giorni nostri, la splendida zona di Bordeaux è quella più visitata dagli intenditori di vini di tutto il mondo.
Mappa della regione di Bordeaux
L'acquisto perfetto
Quando si decide quali vini acquistare è importante considerare la durata del tempo che si prevede di dedicare a questo investimento. I collezionisti che cercano un lungo impegno possono investire per il futuro acquistando il vino appena messo in commercio perché così avrà il tempo per maturare e svilupparsi negli anni. Coloro che vogliono un periodo di tempo più breve possono meglio investire in un Bordeaux che è quasi al suo apice. Inoltre, non bisogna presupporre che i migliori investimenti siano sempre i più costosi. Oggi ci sono bottiglie di Bordeaux sempre più fantastiche che non ti svuoteranno il portafogli.
I vini Bordeaux
Dordogna o Garonna?
L'estuario della Gironda attraversa il centro della regione di Bordeaux in Francia, dividendo anche la città principale in due dipartimenti: Dordogna e Garonna. Perciò è la posizione specifica delle vinerie che determinerà la proporzione di un Merlot in ogni bottiglia di Cabernet.
I vini della riva destra includono: Le Pin, Château Trotanoy e Château La Conseillant prodotto da Pomerol e Château l'Angelus. Château Cheval Blanc e Château Ausone provenienti tutti dal vigneto di Saint-Emillion. Il sapore sulla riva destra tende ad essere più morbido e meno acido. Il vitigno coltivato su questo lato del fiume è il Merlot, che è noto per essere molto più succoso e meno costoso delle altre uve coltivate altrove a Bordeaux.
Il vigneto di Saint-Emillion
I vini della riva sinistra sono normalmente più forti e più ricchi di quelli della riva destra e si dice che invecchino meglio. Le case delle tenute Cru Bourgeois, altri vigneti da tenere presenti da questo lato includono Château Haut Brion, Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux e Château Mouton-Rothschild.
Vini Cru Bourgeois
Assaggia prima di comprare
La cosa più importante quando metti su una collezione di Bordeaux è assicurarti che i vini in cui stai investendo ti piacciano. Cerca di essere un consumatore informato, piuttosto che tuffarti a capofitto nei vini più famosi e costosi. Degusta più vini possibili, perché ce ne sono migliaia di miscele differenti e di stili, perciò è indispensabile prima sviluppare il tuo palato. Se per questo hai bisogno di aiuto, chiedi al tuo commerciante di vini locali di farti conoscere i collezionisti locali, fai un tour di degustazione nella bella Bordeaux oppure fai qualche ricerca online.
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