來自比利時的啤酒

類別

啤酒

底價

沒有保留價

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結束日期

星期六

位置

比利時

荷蘭

法國

品牌

Cantillon

Chimay

Westvleteren

Het Anker

3 Fonteinen

Moortgat

物品

原產國

瓶子大小

75厘升

33cl

套裝包括一瓶 la corvée 和一瓶 Saint Lamvinus。請參閱下文以了解這兩種特釀的描述。

坎蒂隆·拉科爾維
Stéphane Tissot 莊園和 Cantillon 啤酒廠之間的合作。
Poulsard 是 Trousseau marc 的混合酒，在雙耳瓶和兩年的 Lambic 中浸漬了 3 個月。
自然地在瓶中發酵。

Cantillon Saint Gilloise 是一款在橡木桶中陳釀兩年的蘭比克葡萄酒和哈勒陶乾啤酒花的混合酒。

始終存放在黑暗的地窖中

Cantillon - 比利時

Cantillon - 勞役和聖吉盧瓦斯 - 75厘升

2x 75cl 瓶“Sang Bleu”，來自 Cantillon 啤酒廠。

蘭別克和藍色蜂蜜漿果（或哈斯卡普漿果）的混合。在過去的兩年裡，Cantillon 一直在生產少量的帶有 Camises 浸漬的蘭比克，這是一種帶有微甜味道和良好酸味的小水果。

裝瓶日期 = 08/01/2024。

瓶子將以泡沫包裝仔細包裝，並帶有 T&T 代碼。

Cantillon - 比利時 - 6.00%

Cantillon - 桑布魯 - 75厘升 -  2 瓶 

1x 75cl 瓶 Cantillon“Le Plaisir”蘭比克瓶裝於 2023 年 9 月 8 日。
1x 75 厘升瓶裝 Cascina Degli Ulivi“A Demûa”葡萄酒 2020 年。

Cantillon Le Plaisir：與 Cascina degli Ulivi 合作，將來自義大利皮埃蒙特的 9 種不同原生葡萄果渣與 2 年蘭比克混合而成。
葡萄在混合前經過了 9 個月的果皮浸漬。

Cascina degli Ulivi 出品的 Demûa Novemesi

Cantillon & Cascina Degli Ulivi - 比利時

Cantillon & Cascina Degli Ulivi - Le Plaisir Lambic 2023 + A Demûa 葡萄酒 2020 - 75厘升 -  2 瓶 

這是一個 4 瓶批次，有很好的特色產品。

1. 來自 de Halve Maan - Straffe Hendrik 2021 年限量版，木盒裝。
新啤酒和桶裝啤酒的混合帽子可以輕鬆存放 10 年！在地窖或一個好的盒子裡。
高品質，儲存後.. 2031 年左右打開它，香氣和味道會讓您大吃一驚.. 與美味（冬季）燉菜的最佳搭配。
這是一款四元酒…酒精度為 11%……> 口感和風味極佳。
2. Avec les Bons Voeux - 杜邦家族啤酒廠，是年終啤酒（+標籤上法語文字的願望），未經過濾和在瓶中再發酵。當你打開它的時候，就會充滿味道。


Brasserie du Pont, De Halve Maan en Brasserie Artisanale de Rulles - 比利時

Brasserie du Pont, De Halve Maan en Brasserie Artisanale de Rulles - Heritage 2021、Avec les Bon Voeux、Rulles Triple 和 Saint Vincent - 75厘升 -  4 瓶 

4 瓶 Westvleteren VI (5,8%)。
4 瓶 Westvleteren VIII (8,0%)。
4 瓶 Westvleteren XII (10,2%)

到期日 12/03/27 (XII) & 05/09/25 (VI) & 27/02/27 (VIII)

每個瓶子都將以泡沫包裝單獨包裝，以確保安全運輸。
出貨時附有保險 + T&T 代碼。

Westvleteren - 比利時

Westvleteren - 六、八、十二 - 33cl -  12 瓶 

Chimay Grande Reserve Fermentee en Barriques 2021, 2022 & 2023.
75cl - 3 瓶 - 10.5%alc.
這款啤酒是由比利時 Chimay 釀造的

Chimay Grande Reserve Fermentee en Barriques 2021 年
1瓶蘭姆酒
Chimay Grande Reserve Fermentee en Barriques 2022 年
1瓶威士忌
Chimay Grande Reserve Fermentee en Barriques 2023 年
1 瓶

Chimay - 比利時 - 10.50%

Chimay - 橡木桶珍藏發酵乾紅酒 2021, 2022 & 2023 - 75厘升 -  3 瓶 

2022 年開放啤酒日套餐：
- 夜曲 2022.
- 魯汶美人梅 2022.
- 桑嬌維塞葡萄 2022.
- 黑醋栗 2022.
- 2x 特釀 Armand 2021.

#夢吧

3 Fonteinen - 比利時

3 Fonteinen - 2022 年開放啤酒日 Pruim Pakket - 75厘升 -  6 瓶 

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer 威士忌注入 2022.
75cl - 5 瓶 - 11,7%alc.
這款啤酒由比利時 Het Anker 釀造



Gouden Carolus Cuvee van de Keizer 威士忌注入 75 毫升結合了兩個世界的精華：啤酒和威士忌。 Cuvee van de Keizer Imperial Dark 富含最好的 Gouden Carolus 單一麥芽威士忌，之後再陳釀三週以增強口感。

結果是一款強勁而明顯的啤酒，帶有誘人的香草、橡木和巧克力的味道。 Gouden

Het Anker - 比利時 - 11.70%

Het Anker - Gouden Carolus Cuvée van de Keizer 威士忌注入 2022 - 75厘升 -  5 瓶 

12 瓶“Trappist Wetsvleteren 12”，有效期為 2027 年 2 月 13 日。

瓶子在理想的條件下儲存。瓶子 100% 處於新狀態。
運送時附有保險和追蹤代碼，瓶子單獨包裝在氣泡包裝中以避免損壞。

這款 Trappist 酒也被稱為佛蘭德勃根地酒，呈現深琥珀色，具有穩定、黏性強的白色泡沫頭。
Westvleteren 12 的複雜性堪稱精湛，但簡單性卻令人愉悅。焦糖和巧克力的美妙柔和味道與葡萄乾的甜味和堅果味完美搭配。再加上濃鬱的酒精含量，帶來令人愉悅的滿口口感和持久溫暖的餘韻。

直接從聖西克斯圖斯修道院獲得。


Westvleteren - 比利時 - 10.20%

Westvleteren - 十二 - 33cl -  12 瓶 

1x 75cl 瓶 Cantillon“Barbera”Lambic 瓶裝於 2022 年 11 月 28 日。
1x 75cl 瓶裝 Cascina Degli Ulivi「Mounbè」葡萄酒 2014 年。

Cantillon Barbera 是一款蘭比克啤酒，採用巴貝拉葡萄果渣釀製而成，來自天然釀酒廠 Belotti 家族和義大利加維地區的 Cascina Degli Ulivi 酒莊。巴貝拉葡萄具有果香、酒體清淡的風味和高酸度。

Cascina Degli Ulivi 的 Mounbè

Cantillon & Cascina Degli Ulivi - 巴貝拉蘭比克 2022 年 + 蒙貝葡萄酒 2014 年 - 75厘升 -  2 瓶 

3 Fonteinen 啤酒廠位於比利時貝爾塞爾，其悠久的歷史可以追溯到1887 年。和細菌而自然發生的過程。這種獨特的方法賦予了他們的啤酒獨特的風味和複雜性，這些啤酒通常在橡木桶中陳釀較長時間，以進一步發展深度和特徵。

來自 3 Fonteinen 啤酒廠的熟成瓶可提供非凡的飲用體驗。隨著時間的推移，這些瓶子會產生微妙的味道和香氣，展現了啤酒廠的工藝和奉獻精神。每一口都展現出層次的複雜性，使其成為任何挑剔的啤酒愛好者的味蕾享受。

該包包含：
- 1x 烏德格茲 2018 年 4 月 18 日
- 1x 烏德格茲 2019 年 5 月 13 日
-

3 Fonteinen - Oude Geuze & Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston - 75厘升 -  6 瓶 

2x 75cl 瓶裝「Vigneronne」2023 年，來自 Cantillon 啤酒廠。

由平均陳釀 16 至 18 個月的蘭比克啤酒和有機維歐尼葡萄混合而成。

維歐尼葡萄使 Vigneronne 啤酒成為一種精緻且非常清爽的啤酒，由於含有果糖，其酸性比其他 Cantillon 啤酒略低。

儘管取得了成功，但 Vigneronne 的產量還不到 Cantillon 啤酒廠總產量的 5%。為了獲得盡可能成熟的葡萄，他們在季節結束時購買葡萄。每年 10 月初，Cantillon 啤酒廠都會交付 1000 公斤法國白葡萄。


Cantillon - 比利時 - 7.50%

Cantillon - 維涅羅訥 2023 - 75厘升 -  2 瓶 

2x 75cl 瓶“Fou'Foune”，來自 Cantillon 啤酒廠。

由陳釀 18 至 20 個月的蘭比克啤酒和伯傑龍杏子混合而成。

杏子源自環保和永續農業。比例是300公克水果與一公升蘭比克酒混合，浸泡時間很短。具體來說，蘭比克啤酒只需要大約五週的時間就能提取出水果的香氣和風味。值得注意的是，Fou’Foune 的裝瓶季節在八月底左右開始。鑑於其成功，Fou’Foune 的銷量在水果啤酒中排名第三，僅次於傳統的 kriek 和 Rosé de Gambrinus。


裝瓶日期 = 21/08/2023.
瓶子將以泡沫包裝仔細包裝，並帶有

Cantillon - 富富恩 - 75厘升 -  2 瓶 

奇美格蘭德珍藏 2022 年
75cl - 6 瓶 - 9%alc.
這款啤酒是由比利時 Chimay 釀造的

Chimay Grande Reserve 2022 是一款濃鬱的深棕色啤酒，帶有果香、巧克力和辛辣香氣，隨著時間的推移，味道會變得更好。
特拉普派標誌證明該啤酒是在特拉普派修道院釀造的，並且大部分銷售收入用於社會援助。
啤酒在瓶中發酵。

Chimay - 比利時 - 9.00%

Chimay - 格蘭德儲備 2022 - 75厘升 -  6 瓶 

2x 75cl 瓶“Saint Lamvinus”，來自 Cantillon 啤酒廠。
2023 年 11 月 13 日裝瓶。

在兩年的蘭比克中浸漬不同的葡萄品種。
葡萄品種：梅洛、黑歌海娜、西拉。

蘭比克可以被正確地認為是葡萄酒和啤酒世界之間缺少的一環，而聖蘭維努斯則更進一步，添加了通常用於葡萄酒生產的葡萄。

濃鬱的果味啤酒在口中縈繞不去，與其釀酒起源有著明顯的關聯。

裝瓶日期 = 13/11/2023.
瓶子將以泡沫包裝仔細包裝，並帶有 T&T 代碼。

Cantillon - 比利時 - 7.00%

Cantillon - 聖拉維努斯 2023 - 75厘升 -  2 瓶 

奇梅 - 格蘭德儲備 2022.
75cl - 6 瓶 - 9% 酒精

這款啤酒是由比利時 Chimay 釀造的

Chimay Blue 是一款美妙的正宗比利時 Trappist 啤酒，呈現深色。啤酒可以保存多年，隨著時間的推移，味道和氣味會變得更好。酒精濃度為9%，是一款帶有高等香草香氣的重度啤酒。
餘韻還算不錯，有淡淡的焦糖味。所有這些都裝在一個更大的 75 厘升瓶子中。

Trappist Westvleteren XII - 33cl - 24 瓶，附原廠板條箱

這款特拉普派葡萄酒也被稱為佛蘭芒勃根地葡萄酒，呈現深琥珀色，穩定、堅固的花邊和白色的酒頭。 Westvleteren XII 是一部複雜性方面的傑作，但其簡潔性卻令人驚嘆。焦糖和巧克力的精緻柔滑口感與甜甜的葡萄乾和堅果香完美融合。加上濃鬱的酒精度，帶來令人愉悅的醇厚、持久和溫暖的餘味。

飲用溫度：12° - 16°

僅運送至歐盟，不運送至英國。

#夢吧

Westvleteren - XII 附原廠板條箱 - 33cl -  24 瓶 

混合陳年歐洲年份世濤

- De Struise Brouwers Black Albert Vintage 2016 13% 在比利時 De Struise Brouwers 釀造。

- Omnipollo Noa 山核桃泥餅 11% BB 16/10/2021.
- Sori 釀造週年紀念大麥酒 Megablend 2020 在干邑桶中陳釀 12% BB 27/03/2025.
- De Struise Brouwers Tsjeeses Reserva Vintage 2014 10% 比利時聖誕艾爾波本桶陳釀。在比利時的 De Struise

Struise/Sori/Omnipollo/Pühaste/Põhjala - 比利時/瑞典/愛沙尼亞 - 13.60%

Struise/Sori/Omnipollo/Pühaste/Põhjala - 陳年黑啤 - 33cl -  5 瓶 

Cantillon 1900 Oude Gueuze Depuis 2022.
75cl - 6 瓶 - 5.5%alc.
這款啤酒由比利時 Cantillon 於 2022 年 8 月 31 日釀造

Gueuze Cantillon 是一種真正的天然發酵啤酒，完全由蘭比克啤酒製成。蘭比克啤酒採用有機種植的小麥 (35%) 和大麥麥芽 (65%) 以及乾啤酒花釀造。 Gueuze Cantillon 是一種完全含糖的酸啤酒。

Cantillon - 比利時 - 5.50%

Cantillon - 老古茲·德普伊斯 1900 羽2022年 - 75厘升 -  6 瓶 

Moortgat - 比利時 - 11.50%

Moortgat - 桶陳批次第 4 號 - 75厘升 -  6 瓶 

Het Anker - Gouden Carolus Imperial Dark 2021.
75cl - 6 瓶 - 11%酒精

這款啤酒由比利時 Het Anker 釀造

Het Anker 啤酒廠創造了這款精美的大瓶裝，並自豪地在我們的線上商店展示產品。
Cuvée van de Keizer Blauw 呈琥珀棕色，酒頭飽滿而柔滑。這款精美的精釀啤酒具有優美的酒體和美妙的香氣。

此版本由 Het Anker 啤酒廠釀造。
這家啤酒廠位於梅赫林，每年約 2 月 24 日釀造。他們試圖透過這樣做來紀念凱澤·卡雷爾的生日。

Het Anker - 比利時 - 11.00%

Het Anker - Gouden Carolus 帝國深色 2021 - 75厘升 -  6 瓶 

坎蒂隆 - 聖拉姆維努斯 2022.
75cl - 3 瓶 - 7.0%alc.
平均陳釀時間為 16 至 18 個月的蘭比克葡萄和梅洛葡萄的混釀。

年份的混釀於 2022 年 11 月裝瓶，並以梅洛 (55%)、黑歌海娜 (35%) 和西拉 (10%) 精心釀造。

蘭比克可以被正確地認為是葡萄酒和啤酒世界之間缺少的一環，而聖蘭維努斯則更進一步，添加了通常用於葡萄酒生產的葡萄。

濃鬱的果味啤酒在口中縈繞不去，與其釀酒起源有著明顯的關聯。

裝瓶日期 = 07/11/2022

Cantillon - 聖拉姆維努斯 2022 - 75厘升 -  3 瓶 

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