CHARTREUSE "REINE DES LIQUEURS 2023" 43° SOLO 1700 BOTTIGLIE PRODOTTE!!! Chartreuse Diffusion è la società di riferimento del famoso Chartreuse, antico liquore prodotto dai monaci dell'Ordre des Chartreux nel XVII. La Chartreuse (o “certosino” come venne anche chiamato) è un liquore prodotto in origine dai monaci certosini nelle cantine della certosa Grande Chartreuse, situata nelle prealpi della Chartreuse a Voiron, nel dipartimento dell'Isere, nella Francia meridionale. Oggigiorno questo liquore viene elaborato sempre a Voiron, con una miscela di erbe preparata nei due monasteri della Grande-Chartreuse. La Chartreuse nacque nel 1605 quando i monaci certosini di Vauvert, nel luogo dove si trova l’attuale Giardino del Lussemburgo, rinvennero un manoscritto con la formula di un elisir di lunga vita. A causa della sua complessità, la ricetta non venne subito prodotta, ma nel 1737, presso la grande certosa di Grenoble, cominciarono a fare uno studio approfondito. Iniziarono quindi la produzione che rimase però limitata alle città vicine di Grenoble e Chambery. Questo elisir è tutt'oggi commercializzato sotto il nome di ""Elisir vegetale della Grande-Chartreuse"". La Chartreuse verde venne invece elaborata nel 1764; durante la Rivoluzione francese i monaci, volendo conservare la ricetta, la diedero a un farmacista di Grenoble, Liotard. La ricetta tornerà nelle mani dei monaci alla sua morte, nel 1816. I certosini vennero espulsi dalla Francia nel 1903, e la Chartreuse venne prodotta a Tarragona in Spagna fino al 1929, quando ritornò a essere prodotta in Francia, a Fourvoir. Dal 1935, a seguito di una frana a Fourvoirie, il liquore venne prodotto a Voiron dove è situata la più lunga cantina di liquori al mondo (lunga ben 164 metri!). Dal 1970, la Chartreuse Diffusion si occupa della vendita del suddetto liquore. Dal 1990, data nella quale la distilleria di Tarragona venne chiusa, la Chartreuse è prodotta soltanto a Voiron. La società si occupa inoltre della commercializzazione di distillati diversi, tra cui la vodka Vertical, il gin Marlborough, il rum Damoiseau, il whisky Macleod, la tequila La Revacha, delle Chacaca, un Eaux de Vie e diverse Sambuca. Investiti da questa missione dal loro ordine religioso, i certosini della grande certosa sono gli unici a conoscere la famosa ricetta. Ancora oggi la formula è rimasta un mistero nonostante i moderni metodi di indagine. Alla vista appare di colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. All’olfatto si percepisce un mix unico di sentori erbacei, macchia mediterranea, cioccolato fondente e moka con sottofondo di anice. Al palato è dolce, fresco con un richiamo a ciò che abbiamo percepito al naso; la sua rotondità è data da ingredienti come miele e zafferano, che insieme all’alcol di vino, la rendono un prodotto morbido, con un finale speziato e armonico. CURIOSITÁ: Questa prestigiosa riserva nell’800 era presente su tutte le grandi tavole d’Europa; particolarmente apprezzata anche dallo zar di Russia Nicola II, da allora è considerata “La Regina dei Liquori”. Cuvée d’assemblage proveniente da diverse botti di Chartreuse Jaune di lungo invecchiamento e selezionate dai monaci di Chartreux in sole 1700 bottiglie numerate. In astuccio serigrafato. 43% - 70 cl. Shipping will be in special POLYSTYrene packaging to protect against shocks and temperature changes. I DO NOT ship to Turkey and Corsica.