12 bouteilles de Château L’Etoile de VIAUD 2019 en Lalande de POMEROL. Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la richesse/concentration, de la fraicheur ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis charnu, de fraise et plus légèrement de mûre associées à des touches de violette, de petits fruits noirs ainsi qu’à des pointes de réglisse et de grillé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de mûre charnue/juteuse associées à de petites touches de myrtille charnue/juteuse ainsi qu’à des pointes de grillé, de pain grillé, de vanille et à de très fines pointes de chocolat. Les tannins sont bien menés. Fine puissance sur la fin de bouche. Bonne longueur et bonne persistance. Jolie fin de bouche ! Cbo sans couvercle. Voyez mes autres ventes sur Catawiki.