Chez Catawiki, nous mettons aux ventes des huiles et vinaigres de qualité premium, rares, artisanaux et d'une valeur culinaire exceptionnelle. Nous nous concentrons sur des bouteilles de collection, des variétés certifiées DOP/IGP, et des formats uniques qui séduisent autant les passionnés de gastronomie que les collectionneurs. Chaque objet est soigneusement examiné par nos experts internes afin de garantir son authenticité, sa valeur de collection et son intérêt — offrant aux enchérisseurs une expérience fiable et aux vendeurs la meilleure opportunité de succès.

Suivez ces directives pour maximiser vos chances de réussite lors de la vente.

Ce que nous acceptons

Nous acceptons une variété d'huiles et vinaigres de collection et premium à condition qu'ils répondent à nos critères de qualité et de collection. Pour être accepté, votre objet doit :

• Entrer dans nos catégories acceptées :
  • Bouteilles scellées d'huile d'olive extra vierge premium provenant de :
    • 100 % d'olives récoltées dans le même pays de production
    • la récolte en cours et dans la date limite
  • Bouteilles scellées de vinaigre balsamique premium
  • Contenants en céramique, en forme de tonneau ou de collection
  • Verrerie de collection (par exemple, bouteilles Ladro en édition limitée)
• Être dans son emballage d'origine ou en présentation de collection (par exemple, boîtes, coffrets)
• Être de haute qualité et au moins en bon état, avec un niveau de remplissage intact
• Atteindre la valeur minimale attendue de 75 € au total, au moins 15 € par bouteille (250 ml) pour le vinaigre ou 10 € par bouteille (500 ml) pour l'huile d'olive
  (Vous pouvez combiner plusieurs objets dans une même soumission pour atteindre ce seuil)

Ce qui augmente vos chances d'approbation

• Nous privilégions les huiles avec certification DOP ou IGP provenant de régions reconnues, par exemple :

  • France :

    • Huile d’Olive de Nyons DOP
    • Vallée des Baux-de-Provence DOP
    • Haute-Provence DOP, Nice DOP

  • Espagne :

    • Priego de Córdoba DOP
    • Siurana DOP
    • Jaén IGP, Estepa DOP, Baena DOP
    • Aceite de Navarra DOP, Sierra Magina DOP

  • Italie :

    • Chianti Classico DOP
    • Olio di Puglia IGP
    • Umbria DOP, Garda DOP, Toscana IGP
    • Terre di Bari DOP, Sicilia IGP

  • Grèce :

    • Kalamata DOP, Sitia Lasithiou Kritis DOP
    • Kolimvari Hanion Kritis DOP, Olympia IGP

  • Portugal, Croatie, Slovénie :

    • Azeite de Moura DOP, Istra DOP, Ekstra Deviško Oljčno Olje DOP

📌 Exemples d'objets acceptés :

Ce que nous n'acceptons pas

Pour maintenir la qualité et la fiabilité de nos ventes, nous n'acceptons pas :

• Huiles datées de récoltes anciennes

• Toute huile qui n'est pas de l'huile d'olive extra vierge
• Huiles ou vinaigres faits maison ou mis en bouteille de manière privée
• Bouteilles ouvertes
• Bouteilles et accessoires en mauvais état, présentant des fuites, des étiquetages peu clairs ou des sceaux endommagés
  
  

📌 Exemples d'objets refusés :

Préparer votre soumission

1. Remplissez tous les détails de l'objet en suivant le processus de soumission et rédigez une description claire

Lorsque vous soumettez votre objet, vous verrez des champs pour vous guider dans la fourniture des bonnes informations — telles que le type (huile ou vinaigre), le nombre de bouteilles, la taille, le nom du producteur, le pays d'origine, la région, la désignation protégée (DOP/IGP), le type d'olive (si connu), l'état de la bouteille, l'emballage d'origine (oui/non), l'âge ou l'année de récolte, etc. Ces champs garantissent que votre annonce est claire, facile à rechercher et compréhensible pour les enchérisseurs.

Veuillez également utiliser le champ de description de l'objet pour partager :

• Histoire ou contexte sur le producteur ou le produit
• Notes sur l'état (par exemple, toute usure visible sur les étiquettes ou l'emballage)
• Notes sur l'emballage (par exemple, caisse ou boîte d'origine incluse) et méthode d'expédition

• Toute autre information aidant l'acheteur à comprendre la valeur

Conseil : Plus vous fournissez de détails, plus il est facile pour les enchérisseurs de comprendre la valeur de votre objet – et plus il a de chances de se vendre. Retrouvez ici plus de conseils sur comment rédiger une description claire et précise.

📌Exemple de description bien rédigée

Ensemble de 3 bols en céramique de 500 ml chacun : ARCOBALENO, POIS, et GALLO (édition limitée), fabriqués avec de l'huile d'olive extra vierge produite par FRANTOIO MURAGLIA, PUGLIA - ITALIE.

Le moulin à huile Muraglia a été fondé à Andria, la capitale de l'huile des Pouilles, il y a cinq générations, mais le patriarche de la famille compte 450 ans. C'est un majestueux olivier Coratina, un cultivar autochtone riche en polyphénols, rare parmi les 538 variétés italiennes classifiées. Notre histoire de meuniers commence avec ce géant vert qui domine notre campagne sur le plateau de la Murgia, une étendue d'environ 40 hectares d'oliveraies. Nous continuons à récolter les olives à la main et à presser à froid dans l'ancien moulin en pierre.

Les urnes, entièrement fabriquées à la main par des artisans des Pouilles, sont de véritables objets de design qui évoquent directement les couleurs de la terre et de la mer de la région.

2. De belles photos sont importantes

Les photos sont la première chose que les enchérisseurs voient – alors soignez-les ! Nous recommandons d'inclure des images de haute qualité qui montrent clairement l'état et les détails de votre objet. Cela aide les enchérisseurs à prendre des décisions éclairées et augmente vos chances de réussite.

Vos photos doivent inclure :

Pour toutes les soumissions :

• Images des étiquettes avant et arrière
• Vue du dessus et des côtés de la capsule
• Fond de la bouteille
• Date de récolte et/ou date d'expiration (si visible)
• Fiche organoleptique
• Toutes les bouteilles ensemble, et chacune séparément si la soumission comprend plusieurs
• Caractéristiques spéciales : logos, numéros de série, éléments décoratifs

Pour les soumissions groupées :

• Photos de groupe et prises individuelles

Conseil : Utilisez un fond neutre (blanc), évitez les images de faible qualité ou les images d'archives, et privilégiez la lumière naturelle. Retrouvez ici plus de conseils pour prendre des photos professionnelles.

📌 Exemples de bonnes vs mauvaises photos :

3. Preuve supplémentaire d'authenticité

Nous accordons une attention particulière à l'authenticité des objets pour protéger les enchérisseurs et garantir un marché fiable. Bien que la plupart des bouteilles soient évidentes, les bouteilles de grande valeur ou rares peuvent nécessiter :

✔ Photos claires du bouchon, de la capsule et de l'étiquette
✔ Photographies de la boîte d'origine ou des documents
✔ Reçus et autres détails de provenance

📌Exemples d'objets de grande valeur :

4. Consignes d'expédition

Un emballage approprié et une communication claire sont essentiels pour garantir que votre vin arrive en toute sécurité et répond aux attentes de l'acheteur. Suivez les conseils ci-dessous pour protéger votre objet pendant le transport et éviter les problèmes de livraison.

Emballage

Utilisez des matériaux protecteurs tels que des airbags gonflables pour bouteilles ou des protections en polystyrène épais pour éviter la casse. Emballez chaque bouteille individuellement pour prévenir les fuites ou dommages en cas de casse et placez-les dans une boîte en carton solide.

Méthode d'expédition

Utilisez toujours un envoi assuré avec un code de suivi Track & Trace. Cela offre une sécurité tant pour le vendeur que pour l'acheteur et facilite la résolution rapide de tout problème de livraison.

Réglementations d'import/export

Certains pays restreignent l'importation d'alcool. Si vous connaissez des restrictions de votre pays vers d'autres, indiquez-le clairement dans la description de votre objet.

Être transparent sur les conditions d'expédition renforce la confiance des enchérisseurs et assure une transaction plus fluide.

📌Exemple de phrase à inclure dans la description :

« Avant de placer votre offre, veuillez vérifier la réglementation de votre pays concernant l'importation d'alcool. »

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Vendre avec nous est gratuit – la commission n'est appliquée que si votre objet est vendu.

Suivez ces directives pour maximiser vos chances de succès.

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