2019 Bodegas Pittacum, La Prohibición - Bierzo - 6 Bottles (0.75L)

A Pittacum La Prohibición egy vörösbor, amelyet a Viñedos y Bodegas Pittacum készít a Bierzo DO régióban (Castilla y León, Spanyolország).
Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) szőlőből készült, melyeket régi domboldali ültetvényeken, pala talajon termesztettek. A bor hagyományosan hosszú macerációval erjesztik, majd körülbelül 24 hónapig érlelik francia tölgyfahordókban.

Az eredmény egy intenzív, mély és strukturált bor, amely érett fekete gyümölcsök, aromás fűszernövények, fűszerek és ásványi jegyek illatát mutatja. A szájon átívelve erőteljes, mégis kiegyensúlyozott, élénk savakkal és hosszú lecsengéssel.

Ez Pittacum legkifejezőbb és legkülönlegesebb megnyilvánulását képviseli — egy kézműves bor, amely ötvözi a Garnacha Tintorera erejét Bierzo terroirjának eleganciájával.