Monte Rossa, Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022 - Franciacorta - 2 Bottles (0.75L)





| 7 € | ||
|---|---|---|
| 3 € | ||
| 2 € | ||
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 122986 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022, Franciacorta DOCG, Olaszország, 0,75 L-es palackok, 2 palack.
Leírás az eladótól
A Cabochon a Monte Rossa legtekintélyesebb Franciacorta-ja. 1985-ben kezdődött kutatásból született, amely során gondosabb válogatást végeztek a Monte Rossa dombvidék cru-in, valamint egy új szőlőfeldolgozási rendszer bevezetését célozták, amelyben az első erjesztéshez barrique-okat használtak a mustban. Az eredmények olyan kiválónak bizonyultak, hogy a készített bor a vállalati címkék között kiemelkedett.
Az Il Fuoriserie N°022 az orrban kompakt és sűrű, kiwi és egzotikus gyümölcsök, virágos (mimóza és jegenyefenyő) és gyömbér jegyekkel. A szájban összetett ízek bontakoznak ki, mint az orrban. Széles, krémes bor, nagy mélységgel, lime és kapribogyó visszatérésével.
Az Il Fuoriserie N°021 világos sárga ruhában pompázik, az illatában feszültséget és mélységet kínál, cédrus és eukaliptusz jegyekkel. A záródás jódos, lime illattal és egy csipetnyi fűszerességgel. A szájban a pezsgés ropogós és telt, sárgabarackos jegyekkel. A végkifejlet krémes és sós.
Gyártási zóna
Franciacorta Docg, Bornato község morénás dombjai, Brescia
MICROCLIMA
A Monte Rossa dombja része annak a dombvidéki koronának, amely délen lezárja az Iseo-tavat a szubalpin zóna kezdetével, és elválasztja a Pó-síkságtól. A szőlőültetvények a Passo delle... területén találhatók.
A levegőáramlatok, amelyek a termikus cserék miatt alakulnak ki a Pianura Padana és az Iseo-tó között.
Chardonnay 70% és Pinot nero 30%.
borkészítés
A lágy szőlőpréselés során kiválasztjuk a legjobb szőlőrészeket, nem haladva meg a hozam 48%-át. Minden cru-t tisztán, külön kezelve dolgozunk fel.
erjesztés
250 literes tölgyfa hordók között szeptember és február között.
Palackozás utáni érlelés: legalább 42 hónap
A Cabochon a Monte Rossa legtekintélyesebb Franciacorta-ja. 1985-ben kezdődött kutatásból született, amely során gondosabb válogatást végeztek a Monte Rossa dombvidék cru-in, valamint egy új szőlőfeldolgozási rendszer bevezetését célozták, amelyben az első erjesztéshez barrique-okat használtak a mustban. Az eredmények olyan kiválónak bizonyultak, hogy a készített bor a vállalati címkék között kiemelkedett.
Az Il Fuoriserie N°022 az orrban kompakt és sűrű, kiwi és egzotikus gyümölcsök, virágos (mimóza és jegenyefenyő) és gyömbér jegyekkel. A szájban összetett ízek bontakoznak ki, mint az orrban. Széles, krémes bor, nagy mélységgel, lime és kapribogyó visszatérésével.
Az Il Fuoriserie N°021 világos sárga ruhában pompázik, az illatában feszültséget és mélységet kínál, cédrus és eukaliptusz jegyekkel. A záródás jódos, lime illattal és egy csipetnyi fűszerességgel. A szájban a pezsgés ropogós és telt, sárgabarackos jegyekkel. A végkifejlet krémes és sós.
Gyártási zóna
Franciacorta Docg, Bornato község morénás dombjai, Brescia
MICROCLIMA
A Monte Rossa dombja része annak a dombvidéki koronának, amely délen lezárja az Iseo-tavat a szubalpin zóna kezdetével, és elválasztja a Pó-síkságtól. A szőlőültetvények a Passo delle... területén találhatók.
A levegőáramlatok, amelyek a termikus cserék miatt alakulnak ki a Pianura Padana és az Iseo-tó között.
Chardonnay 70% és Pinot nero 30%.
borkészítés
A lágy szőlőpréselés során kiválasztjuk a legjobb szőlőrészeket, nem haladva meg a hozam 48%-át. Minden cru-t tisztán, külön kezelve dolgozunk fel.
erjesztés
250 literes tölgyfa hordók között szeptember és február között.
Palackozás utáni érlelés: legalább 42 hónap

