M. Emy, Officier de bouche - L’art de bien faire les glaces d’office - 1768

03
napok
22
óra
19
perc
14
másodperc
Jelenlegi licit
€ 700
Minimálárral egyezik
Zena Chiara Masud
Szakértő
Zena Chiara Masud által kiválasztva

Bibliográfiából szerzett mesterfokozatot, hét éves tapasztalattal az inkunabulumokra és az arab kéziratokra specializálódott.

Becslés  € 900 - € 1 000
14 másik személy figyeli ezt a tárgyat
itLicitáló 0624 700 €
frLicitáló 9413 350 €

Catawiki Vevővédelem

A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése

Trustpilot 4.4 | 123779 vélemény

A Trustpilot-on kiváló értékelésű.

M. Emy, Officier de bouche: L’art de bien faire les glaces d’office, első kiadás (1768) francia nyelven, eredeti nyelv, kiadó Chez Barrois l’aîné, Libraire, bőrkötés, 242 oldal, jó állapot.

AI-támogatott összefoglaló

Leírás az eladótól

EMY.
A jó fagylaltkészítés művészete vagy az igaz alapelvek a hűsítő italok lefagyasztásához.
Mindenféle összeállítás elkészítésének módja, a formázás és gyümölcsök, kannák, valamint különféle sajtok készítésének módja... Habokról szóló tanulmánnyal. Nagyon hasznos mű azok számára, akik fagylaltokat vagy fagyasztott sajtokat készítenek.
Párizs, Le Clerc, 1768
Petit 8 teljes borítással marbled bőrből, gerinc nélküli, vörös szeletekkel (hiányzó címlap, epidermálások, kopott sarkok és fedőlapok) (kötés a korból).
Előtér, cím, VIII-242 oldal, 2 nem számozott lap, 2 szövegkívüli rajzlap (jó belső állapotban).
Eredeti és egyetlen kiadás. Szép frontispice, amelyen Amour-ok készítenek fagylaltot, valamint két tábla eszközökkel.
Vicaire 328, Bitting 144-145.
Könyvesbolti etikett 18. századi
A Minerva templománál.
Chez Pavie, Libraire, Canton des flamands, szemben a Színházteremmel, La Rochelle-ben.

EMY.
A jó fagylaltkészítés művészete vagy az igaz alapelvek a hűsítő italok lefagyasztásához.
Mindenféle összeállítás elkészítésének módja, a formázás és gyümölcsök, kannák, valamint különféle sajtok készítésének módja... Habokról szóló tanulmánnyal. Nagyon hasznos mű azok számára, akik fagylaltokat vagy fagyasztott sajtokat készítenek.
Párizs, Le Clerc, 1768
Petit 8 teljes borítással marbled bőrből, gerinc nélküli, vörös szeletekkel (hiányzó címlap, epidermálások, kopott sarkok és fedőlapok) (kötés a korból).
Előtér, cím, VIII-242 oldal, 2 nem számozott lap, 2 szövegkívüli rajzlap (jó belső állapotban).
Eredeti és egyetlen kiadás. Szép frontispice, amelyen Amour-ok készítenek fagylaltot, valamint két tábla eszközökkel.
Vicaire 328, Bitting 144-145.
Könyvesbolti etikett 18. századi
A Minerva templománál.
Chez Pavie, Libraire, Canton des flamands, szemben a Színházteremmel, La Rochelle-ben.

Részletek

Könyvek száma
1
Téma
Sütés-főzés, étel és ital
Könyvcím
L’art de bien faire les glaces d’office
Szerző/ Illusztrátor
M. Emy, Officier de bouche
Állapot
Publication year oldest item
1768
Példány
1. kiadás
Nyelv
Francia
Original language
Igen
Kiadó
Chez Barrois l’aîné, Libraire
Kötés
Bőr
Oldalak száma
242
FranciaországEllenőrzött
1413
Eladott tárgyak
100%
protop

Hasonló tárgyak

Önnek ajánlott:

Könyvek