2009 Mateus Nicolau de Almeida, Mater-Dôme Tinto - Douro DOC - 3 Bottles (0.75L)
04
napok
11
óra
56
perc
59
másodperc
14 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 Licitáló 7726 | 53 € | |
|---|---|---|
 Licitáló 6053 | 50 € | |
| Licitáló 7726 | 45 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 123053 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Mateus Nicolau de Almeida, Mater-Dôme Tinto, 2009, 3 × 0,75 L üveg.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
2009 Mater-Dôme - Tinto - 15 Anos de Estágio
3 x 0,75 l
Mêda - Douro régió
Mateus Nicolau de Almeida, Teresa Ameztoy házastársa, João Nicolau de Almeida (a Duas Quintas alkotója) fia és Fernando Nicolau de Almeida (a Barca Velha alkotója) unokája. A Barca Velha eredetileg Mêda és Vale Meão borainak keverékéből készült.
Mêda, mivel szinte átmeneti régió a Douro és a Dão között, magas tengerszint feletti magassággal, „szokatlan” hosszú életet ad a boroknak. Ez az eltérő szerkezet és az szokatlan savasság miatt van. Mivel Mateus szenvedélyesen rajong a Mêda régióért, sok évvel ezelőtt elkezdte ezt a Mêda borprojektet (gyártást)... most 2024-ben kezdődött a kereskedelmi forgalmazás. Célja, hogy bemutassa ennek a területnek a boraira jellemző egyedi tulajdonságokat.
A ‘Mater – Dôme’ latinul azt jelenti, hogy ‘A magasságok kérdése’… utalva arra a bornak, amely magas tengerszint feletti magasságban készül. De van egy implicit jelentése is:
Ma = Mateus
Ter = Teresa
Dome = Denomination Mêda (Mateus szerint Mêda saját nevezéktan kell, hogy legyen, és ne csak a Douro Superior részeként szerepeljen, mivel egyedi jellemzői vannak a Douro/Dão átmenetnek)
WINEMAKERS: Mateus Nicolau de Almeida & Teresa Ameztoy.
Díjak/javaslatok
18 pont, Vinho Grandes Escolhas (2007-es évjárat)
Szőlőfajták: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Tinta Barroca.
Borkészítés
Mêda magaslati fekvésű és pala/gránit átmeneti terroirja lehetővé teszi, hogy olyan borokat készítsenek, amelyek kiváló minőségű érlelésűek anélkül, hogy második vagy harmadik évig palackozni kellene őket, ezért ennek a bornak szokatlanul hosszú az érlelési ideje, mind hordókban, mind tartályokban. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy a bor a palackos érleléstől eltérően fejlődjön, más oxidációs/redukciós körülmények között friss, harmadlagos aromákat fejlesztve, amelyek közelebb állnak a bor eredeti jellegéhez. Ez a borérlelés egy különálló típusa.
Klasszikus borkészítés. Tartályos erjesztés, majd 20 napos áztatás. Két év érlelés francia tölgyfahordókban, majd 13 év tartályos érlelés.
Ízjegyek
Ragyogó és tiszta. Vagy gránátvörös cseresznye árnyalatokkal. Intenzív és kifinomult illat. A fekete erdő földjének és vadon termő gyümölcsöknek, például áfonyának és szedernek az aromái dominálnak. Ízében folyékony, harmonikus, sima, csiszolt tanninokkal és tartós aromás folytonossággal jellemzi.
Szolgálás
Javasoljuk, hogy vadakkal, például fácánnal vagy vaddisznóval párosítsa. Nagyon jó vele sütőben sült halak, például fogas vagy tengeri sügér mellé. Tálalja 16°C és 18°C közötti hőmérsékleten. Mértékkel fogyassza.
Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.
2009 Mater-Dôme - Tinto - 15 Anos de Estágio
3 x 0,75 l
Mêda - Douro régió
Mateus Nicolau de Almeida, Teresa Ameztoy házastársa, João Nicolau de Almeida (a Duas Quintas alkotója) fia és Fernando Nicolau de Almeida (a Barca Velha alkotója) unokája. A Barca Velha eredetileg Mêda és Vale Meão borainak keverékéből készült.
Mêda, mivel szinte átmeneti régió a Douro és a Dão között, magas tengerszint feletti magassággal, „szokatlan” hosszú életet ad a boroknak. Ez az eltérő szerkezet és az szokatlan savasság miatt van. Mivel Mateus szenvedélyesen rajong a Mêda régióért, sok évvel ezelőtt elkezdte ezt a Mêda borprojektet (gyártást)... most 2024-ben kezdődött a kereskedelmi forgalmazás. Célja, hogy bemutassa ennek a területnek a boraira jellemző egyedi tulajdonságokat.
A ‘Mater – Dôme’ latinul azt jelenti, hogy ‘A magasságok kérdése’… utalva arra a bornak, amely magas tengerszint feletti magasságban készül. De van egy implicit jelentése is:
Ma = Mateus
Ter = Teresa
Dome = Denomination Mêda (Mateus szerint Mêda saját nevezéktan kell, hogy legyen, és ne csak a Douro Superior részeként szerepeljen, mivel egyedi jellemzői vannak a Douro/Dão átmenetnek)
WINEMAKERS: Mateus Nicolau de Almeida & Teresa Ameztoy.
Díjak/javaslatok
18 pont, Vinho Grandes Escolhas (2007-es évjárat)
Szőlőfajták: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Tinta Barroca.
Borkészítés
Mêda magaslati fekvésű és pala/gránit átmeneti terroirja lehetővé teszi, hogy olyan borokat készítsenek, amelyek kiváló minőségű érlelésűek anélkül, hogy második vagy harmadik évig palackozni kellene őket, ezért ennek a bornak szokatlanul hosszú az érlelési ideje, mind hordókban, mind tartályokban. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy a bor a palackos érleléstől eltérően fejlődjön, más oxidációs/redukciós körülmények között friss, harmadlagos aromákat fejlesztve, amelyek közelebb állnak a bor eredeti jellegéhez. Ez a borérlelés egy különálló típusa.
Klasszikus borkészítés. Tartályos erjesztés, majd 20 napos áztatás. Két év érlelés francia tölgyfahordókban, majd 13 év tartályos érlelés.
Ízjegyek
Ragyogó és tiszta. Vagy gránátvörös cseresznye árnyalatokkal. Intenzív és kifinomult illat. A fekete erdő földjének és vadon termő gyümölcsöknek, például áfonyának és szedernek az aromái dominálnak. Ízében folyékony, harmonikus, sima, csiszolt tanninokkal és tartós aromás folytonossággal jellemzi.
Szolgálás
Javasoljuk, hogy vadakkal, például fácánnal vagy vaddisznóval párosítsa. Nagyon jó vele sütőben sült halak, például fogas vagy tengeri sügér mellé. Tálalja 16°C és 18°C közötti hőmérsékleten. Mértékkel fogyassza.
Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.
