2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Branco & 2024 Blanc De Noir x2 - Douro DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis White 1 x 0,75L
2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs Fehér 2 x 0,75L
3 palack
Douro régió

Borász: António Bastos.

-> 2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis White 1 x 0,75L
Díjak/javaslatok
92 pont, Robert Parker
95 Pont, Fugas (2022 Vintage)
94 pont, Revista de Vinhos (2022 évjárat)
93 pont, Wine Enthusiast (2022-es évjárat)
93 pont, James Suckling (2022-es évjárat)
19 pont, Revista Evasões (2022 Vintage)
18,5 pont, Vinho Grandes Escolhas (2022-es évjárat)
95 pont, Revista Adega (2021 Vintage)
91 pont, Wine Spectator (2021-es évjárat)
18 pont, Revista Paixão Pelo Vinho (2021-es évjárat)
92 pont, Falstaff (2018 évjárat)
95 pont, Aníbal Coutinho (2017-es évjárat)
17 pont, Jancis Robinson (2014 évjárat)

Szőlőfajták: évszázados szőlővesszők (35%), Gouveio (35%) és Viosinho (30%).

Borkészítés
Egyedülálló és a reziliencia szőlészetéből született, a Mirabilis White2023 ritka nyersanyagból készül, és az ambíciót testesíti meg, hogy tovább lépjen – egy Douro-bort a világ számára. A Mirabilis világába lépve túllépünk a területi határokon – energiával és meggyőződéssel teremtünk egy felejthetetlen bort, amely idővel is megőrzi értékét.
A Mirabilis White nagyon régi és évszázados szőlőültetvényekről származik, ahol a helyi szőlőfajták, mint például a Viosinho és a Gouveio dominálnak, kísérve más rendkívül ritka fajtákkal, amelyek közül néhány majdnem kihalt a régióban. A Mirabilis eredete egy szinte műtéti pontossággal végzett szüretben rejlik, melyet minden parcellánál alapos érésfigyelés előzött meg. Az erjesztés és az érlelés főként gondosan válogatott francia tölgyfahordókban történik, míg egy részét kis nyers cementtartályokban érlelik, ahol a frissesség és a mineralitás átlátható és finom hangsúlyokkal tárulnak fel.

Ízjegyek
A Mirabilis White 2023 kivételes kombinációját mutatja a frissességnek, az aromás mélységnek, a selymes textúrának és az élénk szerkezetnek. Ez egy ritka hosszú életű bor, amelyet feszültség és súlyosság jellemez, és hatalmas potenciállal bír arra, hogy az évtizedek során kiemelkedően fejlődjön – a Douro legpuhább és legkifinomultabb kifejezésének tükre.

-> 2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs 1 x 0,75L
Díjak/javaslatok
91 pont, James Suckling (2022-es évjárat)
91 pont, Revista Adega (2022-es évjárat)
90 pont, Wine Enthusiast (2022-es évjárat)
89 pont, Wine Spectator (2022-es évjárat)
17,5 pont, Vinho Grandes Escolhas (2022-es évjárat)
93 pont, Tom Cannavan (2021-es évjárat)
90 pont, VertdeVin (2021-es évjárat)
90 pont, Fugas (2021-es évjárat)
17 pont, Revista Paixão Pelo Vinho (2021-es évjárat)

BORFAJTÁK: Tinta Roriz (100%).

Borkészítés
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo legmagasabb lejtőin mentünk, hogy szüreteljük azokat a szőlőket, amelyek lassabban érnek, és nagyobb frissességet valamint lineáris ízprofilt tartanak meg, valamint hogy létrehozzuk a Quinta Nova Blanc de Noir-t, egy Reserva fehérbort, amely vörös szőlőből készült.
A gyönyörű Tinta Roriz szőlőszemek az elsőek, amelyek betakarításra kerülnek a borászatunkban. Az érési folyamatuk tökéletes pontján szüreteljük őket, hogy minden olyan összetevőt kinyerjünk belőlük, amelyek ezt a bort egyedivé és felejthetetlenné teszik.
Rozsdamentes acéltartályokban erjesztve, beleértve a végső fermentációt másod- vagy harmadik felhasználású hordókban, valamint 27%-ban cementtartályokban. 6 hónap francia tölgyfahordókban és cementben.

Ízjegyek
Finom citrus aromák keverednek fehér kőgyümölcsökkel, támogatva a komplex és élénk, rejtélyes aromát. A vörös szőlő által nyújtott figyelemre méltó szilárdsággal ez egy kompakt, friss és feszes bor, amely végtelen utóízt kínál nagy precizitással, ahogyan egy nagyszerű bornak kell. A klasszikus és a modern borkészítés ötvözésével ez a Quinta Nova Reserve fehér bora egy izgalmas ital, amely felébreszti összes érzékünket.

TÖRTÉNELEM
Több mint 200 éves múltra visszatekintve a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo több mint 120 hektár területen helyezkedik el, és az 1756-os Douro borvidék első határmegállapítása óta szerepel a listán, a Pombaline korszak idején.
Az eredeti borospince, amely 1764-re nyúlik vissza, és a 19. századi kastély kápolnával (1795) harmonikusan illeszkednek az egyik birtokhegybe.
1725-ig a portugál királyi család tulajdonában volt, majd két birtok összevonásával új birtokká alakult. A 18. és 19. században több portugál család élt a birtokon, egy fontos időszakban a Douro mezőgazdaságában, és életet leheltek a szőlőültetvényekbe és borba, gyümölcsösökbe, vízimalmokba, amelyek a birtokon keresztül folyó patak mentén épültek, valamint az ókori olajfaligetbe.
A 1999 óta a birtok története intenzíven él a Amorim család életében. Most a negyedik generációban járva, az Amorim család 1870 óta kötődik a borkereskedelemhez, első kereskedelmi tevékenységén keresztül – a parafa dugók gyártásával a Portói Borospincék számára, Vila Nova de Gaia-ban. Ma Portugal egyik legkiemelkedőbb családi csoportja, és több országban működik különböző üzleti szektorokban. A birtokot most Luisa Amorim irányítja, aki jelentősen növelte a család borászati vállalkozását. Mély kulturális tudatossággal a borok ősi gyökerekkel rendelkeznek Portugal legjobb bortermelő régióiban, beleértve egyedi helyeket, mint a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo a Douro-ban és a Quinta da Taboadella a Dão régióban.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.