2021 Quinta da Boavista, Vinha do Oratório Old Vines - Douro DOC - 1 Bottle (0.75L)

2021 Quinta da Boavista Vinha do Oratório Régi szőlőskertek vörös 1 x 0,75L
1 palack
Douro régió

Borászok: Jean-Claude Berrouet & Ricardo Macedo.

Díjak/javaslatok
93 pont, Revista Adega (2014-es évjárat)
18,5 pont, Vinho Grandes Escolhas (2014-es évjárat)
95 pont, Robert Parker (2019-es évjárat)
94 pont, pinceválogatás, Wine Enthusiast (2020-as évjárat)
93 pont, VertdeVin (2018-as évjárat)
18 pont, Revista de Vinhos (2013-as évjárat)
17 pont, Jancis Robinson (2017-es évjárat)
17 pont, Vinum Magazine (2020-as évjárat)

Szőlőfajták: Régi szőlőtőkékkel (90+ évesek).

Borkészítés
A Quinta da Boavista-nál, hogy garantáljuk a szőlőfajta jellemzőinek megőrzését és a termelési folyamat teljes irányítását, kézi szüretet és kézi válogatást alkalmazunk, majd szőlőszemek eltávolítását és kíméletes préselést végzünk.
Hagyományos gránit préselésekkel, lábnyomással történő erjesztés után a bort legalább 18 hónapig érlelték francia tölgyfahordókban. Minden bort természetes dugóval zárnak le. Mivel nem szűrik vagy stabilizálják hideg által, az idő múlásával üledék keletkezhet.

Ízjegyek
Mélykirályvörös színben pompázik. Az orrban az erdei gyümölcsök dominálnak, bergamot és lágy menthol jegyekkel, amelyek mámorító frissességet kölcsönöznek neki. A szájban mindenben egyezik: selymes tanninok barangolnak a gazdag gyümölcstartalom és a hordó fűszeres érintései között, amelyek tökéletes savasságban örvendenek. Egy többkomplexitású bor, amely a kóstolás során heterogén összetételekben bontakozik ki.

Szolgálás
Tökéletes vörös hús, vad vagy sajtételek mellé. Szolgálja 16°C és 18°C közötti hőmérsékleten.

TÖRTÉNELEM
A Pinhão közelében, a Douro folyó jobb partján található Quinta da Boavista lenyűgöző kilátással rendelkezik a folyóra. Ez az egyik legismertebb birtok a régióban.
A határolt régió, amely nemcsak a Forrester báróval való történelmi kapcsolatáról ismert, hanem 36 hektár magas minőségű szőlőültetvénnyel is.
Ez a helyszín a lenyűgöző helyi szőlőfajták és több régi szőlőültetvény helyszíne is, amelyeket az idő megcsavart, alacsony hozamokat eredményezve, de kivételes minőségű szőlőket adva, amelyek lehetővé teszik a legjobb portói és száraz borok készítését. A régi szőlőben ezeket a fajtákat általában együtt ültették, hogy természetes, magas komplexitású és gazdag tételeket állítsanak elő. Jelenleg külön ültetik őket, a leggyakrabban használtak a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca és Tinto Cão.
A Quinta da Boavista 36 hektáros szőlőültetvényei lenyűgöző geometriai elrendezésű teraszokon helyezkednek el, amelyeket kézzel építettek és kis schist falak tartanak, ami jellemző a régióra. Néhány terasz majdnem nyolc méter magas, és ez, valamint az extrém éghajlat és a drámai meredek lejtők egyedi terroirt biztosítanak.
A birtok jól megőrzött, szigorúan úgy fenntartva, mint a Douro jellemző szépségének kiváló példája.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.