2014 Taylor's - Late Bottled Vintage Port - Portó - 6 Bottles (0.75L)

2014 Taylor’s Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
Port Wine

Borász: David Guimaraens.

Díjak/javaslatok
91 pont, Tom Cannavan (2014-es évjárat)
90 pont, Wine Enthusiast (2014-es évjárat)
93 pont, James Suckling (2019-es évjárat)
92 pont, Wine Spectator (2018-as évjárat)
92 pont, Decanter World Wine Awards (2018-as évjárat)
16,5 pont, Vinum Magazine (2018-as évjárat)
92 pont, Revista Adega (2017 évjárat)
16 pont, Jancis Robinson (2017-es évjárat)
17 pont, Vinho Grandes Escolhas (2017-es évjárat)
90 pont, Nemzetközi Borverseny (2016-os évjárat)

Borfajták: hagyományos a Douro régióból.

VINIFICATION
A Taylor's LBV keveréséhez használt borokat egy olyan készletből válogatták, amely a legjobb, teljes testű vörös Portók közül származik, a 2014-es szüretből, Taylor saját szőlőültetvényein és más kiváló területeken, mint a Cima Corgo és a Douro Superior.

Ízjegyek
Élénk rubinszínű perem egy mélylila-fekete középpont körül. Az orrán első benyomásként bokros erdei bogyók és gazdag, lekváros fekete ribizli aromái tárulnak fel. Ezt a sűrű, érett sötét bogyós gyümölcsöt körülölelik mentalevelek és vadfüvek illatai, finom fűszeresség és rövid cédrusos jegyek, mint egy szivardoboz. A szájat szilárd, lineáris tanninok és élénk savak tartják egyensúlyban. A vastag, zamatos kasszis ízek raspberry-vel és sárgabarackkal keverednek, és egészen hosszú lecsengésig kitartanak. Egy tipikus Taylor's Late Bottled Vintage, elegáns és mértéktartó, kiváló minőségű és tiszta gyümölcsaromákkal.

kiszolgálás
Kiválóan illik teljes ízesítésű sajtokhoz, különösen kék sajtokhoz, mint a Stilton vagy a Roquefort. Nagyon finom csokoládéval vagy bogyós gyümölcsökkel készült desszertekhez is. A bor akkor a legjobb, ha 16°C és 18°C között szolgálják fel.

TÖRTÉNELEM
Sokan szerint Taylor’s a tipikus Port ház, és borai a legkiválóbb portóiak. Több mint három évszázaddal ezelőtt, 1692-ben alapították, így a legősibb alapító Port házak közé tartozik. Teljes mértékben a portói borok előállításának szenteli magát, különösen a legkiválóbb stílusokra fókuszálva.
A legfontosabbak közé tartozik, hogy a Taylor’s a Vintage Port mércéje. Eleganciájukról és kiegyensúlyozottságukról, valamint visszafogott erejükről és hosszú életképességükről ismert, a Taylor’s Vintage Portokat a cég saját quintáiról vagy birtokairól, a Vargellasról, a Terra Feitáról és a Juncoról válogatják össze. Ezek a három ikonikus ingatlan, mindegyik külön földrajzi helyen található és sajátos karakterrel bír, alapvető pillérei a vállalat sikerének, valamint fő forrásai egyedi és megismételhetetlen házstílusának.
Taylor’s szintén elismert a fás érlelésű portok gyártójaként, és az egyik legnagyobb ritka hordós érlelésű borok tartalékával rendelkezik, amelyekből kiváló érlelt tawny portjai származnak. A ház ismert arról is, hogy a Late Bottled Vintage stílus egyik úttörője, melyet a cég vezetett be, és amelyben továbbra is vezető szerepet tölt be.
Mindenekelőtt a Taylor’s egy független vállalat, amelyben néhány családtag vezető szerepet tölt be a cég minden tevékenységében. A vállalat hosszú és megszakítás nélküli családi hagyománya folytonosságot és céltudatosságot biztosít, amelyek minden nagy borháznak alapvető jellemzői. Ez lehetővé tette továbbá, hogy a legkiválóbb portói borok előállításához szükséges készségeket és tudást folyamatosan finomhangolják és bővítsék a tapasztalatok fényében, ahogy generációról generációra öröklődnek.
Portóban és a Douro-völgyben működő cég szorosan részt vesz minden szakaszában a portói termelésnek, a szőlőültetvények telepítésétől és a szőlő gondozásától kezdve a bor készítésén, érlelésén, házasításán és palackozásán át. A család elkötelezettségét a Port jövője iránt a legmagasabb színvonalú portói termelés iránti egyértelmű elkötelezettség, a vállalat minden tevékenységébe való folyamatos beruházás és a Douro-völgy egyedi környezetének megőrzése iránti eltökéltség mutatja, különösen a fenntartható és felelős szőlészet támogatásával.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.