2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)

ROBERT PARKER: Ez az ikonikus cuvée legjobb kiadása a 1996-os évjárat óta, a 2008-as Dom Pérignon az üvegben komplex illatjegyekkel bontakozik ki, mint a Meyer citrom, zöld alma, szárított fehér virágok és kagylóhéj, csupán finom utalások a füstös, autolítikus aromákra, amelyek a közelmúlt kiadásaiban is hangsúlyosak voltak. A szájban közepes és teljes testű, mély és teljes, a markáns húsosság és tér kiteljesedése éles savak által kontrollált, fiatalosan exuberáns, de elegáns habzással és hosszú, szépen körvonalazott befejezéssel. Tekintettel ennek a cuvée-nek a méretére, figyelemre méltó eredmény, és méltó zárása Richard Geoffroy időszakának, mint a pincemester.
Közvetlenül a pincéből, első tulajdonostól.