Yamazaki 25 years old - Suntory - 700ml

A Yamazaki 25 éves, a Suntory zászlóshajó lepárlója; Yamazaki-t Shinjiro Torii alapította 1923-ban. A Yamazaki városát választották Japán első kereskedelmi lepárlójának helyszínéül, mivel rendkívül 'skót' éghajlat jellemzi, és három folyó találkozásánál fekszik. Korai időszakában Yamazaki mind malátát, mind gabonát gyártott a Suntory keverékeihez, de a 1972-ben megnyílt Chita lepárló lehetővé tette, hogy a cég a single malt márkára koncentráljon. Ma ez a világ egyik legkeresettebb whiskyje. Az első szesz 1924-ben, november 11-én, 11:11-kor került a lepárlókból. A 25 éves Yamazaki 1999-ben indult, és az egyik legkeresettebb kiadás a japán whiskyben. Ez a 2021-es újratervezés az életkori megjelölésben, amely új receptet és címketervezést vezetett be. Korábban sherry-kosár single malt volt; most amerikai, spanyol és japán mizunara tölgyből készült keverék, amely harmonizál a 12 és 18 éves Yamazaki alapkiadásokkal. A lepárló mesterkeverője, Fukuyo Shinji szerint az új recept inspirációját a Yamazaki 1984-es limitált szériás single malt adta, amelyet a Yamazaki 25. évfordulójának és a Suntory 110. évfordulójának megünneplésére készítettek. A címke mulberry Echizen papírra nyomtatott, amelyet hagyományos japán módszerrel, fa deszkákon szárítva készítenek.

ExclusiveWineWhiskySpirits
#dreambar