1982 Borges - Vintage Port - Douro - 1 Bottle (0.75L)

1982 Borges Pinto Vintage Port 1 x 0,75L
1 palack
Port Wine


1884-ben alapították a Sociedade dos Vinhos Borges-t, amely hosszú múltra tekint vissza a kiváló borok készítésében és forgalmazásában. Két vállalkozó szellemű testvér, António és Francisco Borges, akik kivételes üzleti érzékkel és mély szenvedéllyel viseltettek a föld és a bor iránt, megkezdték az útjukat, hogy álmaikat vállalattá formálják, amilyennek ma ismerjük.
1998 óta a Borges része a JMV csoportnak, amelyet a Vieira család vezet, és teljes mértékben portugál tulajdonban van. Boraink egy kiterjedt portfólió részei, melyeket három Portugália fő határolt régiójából szereznek be, ahol saját szőlészetekkel rendelkezünk. Egy fedél alatt ötvözzük a Douro, Dão és Vinho Verde régiók sokoldalúságát és egyediségét, a Port borok nemességét és a pezsgőborok eleganciáját.
Borgesnak három borkészítő központja van mindegyik régióban, és évente több mint 6 millió palackot termel.

Szőlőfajták: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca & Touriga Franca.

VINIFICATION
A szőlőszemek átvétele után, hogy tökéletes állapotban érkezzenek a borászatba, összetörik és eltávolítják a szárakat. 3-4 napig érintkeznek a héjjal, rendszeres pumpálással merítve, a szín és az aromák nagyobb kivonása érdekében. A megfelelő időben a mustot és a héjakat szétválasztják, és hozzáadják a borpálinkát. Ezután a bor kis tölgyfahordókban érlelődik akár két évig. Végül palackozzák, ezzel befejezve az érlelési folyamatot a palackban.

Ízjegyek
Tiszta bor, tawny vörös színben. Illatában vörös gyümölcsök és aszalt gyümölcsök jegyei, amelyek jellemzik az evolúcióját az üvegben eltöltött idő során. Édes és tartós íz, amely pozitív fejlődést mutat a borban.

Szolgálás
Egy vintage bort élvezhetünk magában is, de ugyanilyen jól passzol zsíros sajtokhoz és csokoládé vagy vörös gyümölcsös desszertekhez. Jó szivar kedvelőinek egyedi élményeket teremthet. Tálaljuk 14°C és 15°C között.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.