Kés-hüvely - Japán - 1970-1980

Ez a készlet két hiteles vintage japán konyhakést tartalmaz, körülbelül az 1970-es évekből: egy gyuto és egy yanagiba. Mindkét kés hagyományosan készült, és japán feliratok díszítik a penge oldalát, ami a kézműves szakértelmet jelzi.

A gyuto teljes hossza 35 cm, és egy sokoldalú szakácskés, amely alkalmas hús, hal és zöldség vágására. A yanagiba, melynek teljes hossza 30 cm, finom, precíz vágásokhoz lett tervezve, és hagyományosan halak és sashimi készítésére használták.

Mindkét mérőeszköz éles, és tisztességes vintage állapotban van.

De a lemmeten természetes patina és enyhe használati nyomok láthatók, amelyek megfelelnek a korának és a használatnak. A fa fogantyúk jól illeszkednek a kézbe, látható öregedésük pedig erősíti az autentikus karaktert.

Egy szép és funkcionális készlet japán konyhai kés kedvelőinek, vintage főzőeszköz gyűjtőknek vagy azoknak a szakácsoknak, akik értékelik az autentikus japán vágóeszközöket.