"刀 KATANA" 出刃 Deba , 三徳 Santoku , - Konyhakés - Kitchen knife set - Acél - Japán

Japán konyhakés.

Művész:濃州兼守 (Noushu Kanemori), 関時宗 (Seki Tokimune)

Késtípusok: 出刃 Deba, 三徳 Santoku

Méret (leghosszabb): 29,5 × 4,5 cm
Pengékhossz : 17cm
Súly: 195 g


A japán kések jellemzői közé tartozik élességük és tartósságuk, mivel kardkészítési technikákat alkalmaznak. Minőségüket világszerte elismerik. A legrégebbi fennmaradt japán kés a Nara-korszakból származik, és a Nara-i Shosoinban őrzik. A kések fogyóeszköznek számítottak, amelyeket meg kellett élezni, ezért nagyon kevés maradt fenn belőlük, de úgy vélik, hogy már a Nara-korszak előtt is léteztek. Ezeknek az ősi késeknek az alakja hasonlít a japán kardokra, különösen hosszú nyelekkel.

Az ilyen formájú késéket az Edo-korszak közepéig használták. Azt mondják, hogy a mai deba, yanagiba és nakiri késhez hasonló formájú késéket az Edo-korszak közepétől késői szakaszáig tökéletesítettek. Az Edo-korszak Japánban stabilitás és kulturális fejlődés időszaka volt, ami különféle gasztronómiai kultúrák virágzásához és a hozzájuk illő eszközök fejlődéséhez vezetett.



Figyelem

A csomagot gondosan csomagoljuk, és a helyzettől függően a Japan Post, DHL vagy FedEx fogja feladni.
Általában körülbelül 3 hétbe telik megérkezni.
Az importvámok, adók és díjak nem tartoznak az árba vagy a szállítási költségbe.
Ezek a díjak a vásárló felelőssége.

Néha a vámhatóság vagy a szállítócég az országodban telefonon vagy e-mailben kapcsolatba lép veled a vámkezelés érdekében. Kérjük, győződj meg róla, hogy tudsz telefonálni. Ha nem, a csomag visszajön hozzám, és ez kétszeres szállítási díjba kerül a újraküldésért.

Köszönöm az együttműködését.