1998 Chateau Mouton Rothschild - Pauillac 1er Grand Cru Classé - 12 Bottles (0.75L)

97/100
Parker szerint: Chateau Mouton Rothschild 1er Cru

A Parker szerint a 1998-as Mouton Rothschild 86%-ban Cabernet Sauvignonból, 12%-ban Merlotból és 2%-ban Cabernet Francból áll. Mély gránátvörös színű, csodás crème de cassis, szárított rózsák, hoisin és sütési fűszerek jegyeivel, alatta szárított cseresznye és szeder jegyekkel, valamint fa füst, tömjén és erdő talajának érintéseivel. Közepes és teljes testű, gazdag gyümölccsel, szilárd, rágós tanninokkal keretezve, összetett, fejlődő ízekkel teli, és hihetetlenül hosszú, illatos jegyekkel zárul. A borász, Philippe Dhalluin szerint most kb. három órás dekantálást igényel. Egyszerűen imádom, hogy ez a bor most ilyen helyzetben van, sok érett, harmadlagos karakterrel, ugyanakkor még mindig tele gyümölccsel. Nem fog hamar elhalványulni, és még 20-25 évnél is tovább érlelhető lesz a pincében.