Sandeman - 40 years old Tawny - Douro - 1 Bottle (0.75L)

Sandeman 40 éves tawny port 1 x 0,75L
1 palack
Port Wine

Borász: Luís Sottomayor.

Díjak/javaslatok
97 pont, platinadíj, Decanter World Wine Awards
96 pont, Wine Enthusiast
96 pont, trófea és aranyérem, Nemzetközi Bor Kihívás
96 pont, aranyérem, nemzetközi bor- és szeszverseny
95 pont, Robert Parker
94 pont, Wine Spectator
94 pont, Falstaff
93 Pont, Bor és Szeszes Italok Magazin
93 pont, Tom Cannavan
17,5 pont, Jancis Robinson
Dupla arany és gyémánt trófea, Sakura díjak
Gold Medal, Mundus Vini
Aranyérem, Concours Mondial de Bruxelles
Aranyérem, Challenge International du Vin
Aranyérem, Portugál Bor Díj

Szőlőfajták: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca és Tinto Cão.

VINIFICATION
A Sandeman Porto Tawny 40 Years Old a hagyományos Porto bor módszerével készül. A kézzel szüretelt szőlőket szárleválasztás és préselés után erjesztik, kontrollált hőmérsékleten, bőrrel való macerációval, hogy a legjobb összetevőket nyerjék ki. A boralkohol hozzáadása az ideális pillanatban állítja be a bor testének és aromájának egyensúlyát. Ezt a pillanatot a borász szigorú erjesztési hőmérséklet- és sűrűség-ellenőrzés után választja ki, amely később a szőlőfajtától, érési szakasztól és a kívánt végső édességtől függ. A szüret után a borokat a Douroban tartják egészen a következő tavaszig, amikor V. N. Gaia-ba szállítják őket, és Sandeman évszázados pincéiben érlelik tölgyfa hordókban, ahogy a Porto bor hagyományos érlelési rendszere előírja. Az évek során a kiválasztott kivételes borokat gondosan kóstolják és elemzik, a leülepedésből szedve, és minden szükséges javítást elvégeznek a kóstolók. A végső keverék a legszigorúbb válogatás eredménye, általában 30 és 55 év közötti borokból, melyeket mesterien és ügyesen kombinálnak, hogy elérjék a Sandeman Porto Tawny 40 Years Old egyedi identitását, stílusát és konzisztenciáját.

Ízjegyek
Egy intenzív, mélyen ízes Porto Tawny 40 éves, hatalmas virágillatával, amely vaníliát, tölgyet és mézet sugall, valamint egy szájszáraz, rendkívül összetett ízvilággal, amely szárított gyümölcsöket, fűszereket és diót tartalmaz. Ahogy a bor simán kibontakozik és a szájon át alakul, felfedezünk egy kiváló egyensúlyt a tölgy érlelés és az élénkség között, ami a Sandeman Tawny Portos jellemzője.

kiszolgálás
A Sandeman Porto Tawny 40 éves készen áll az ivásra, nem szükséges dekantálni, de jót tesz neki az aeráció. Az üveget állítva kell tartani, védeni a fénytől és a párától, állandó 16ºC-18ºC hőmérsékleten. Tálalási hőmérséklet 14ºC-16ºC között ajánlott. Nyitás után 2-3 hónapon belül fogyasztandó.

TÖRTÉNELEM
A Sogrape Portugália vezető borvállalata, páratlan jelenléttel, első osztályú márkákkal és kivételes szőlőültetvényekkel az ország főbb bortermelő régióiban: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas és az Alentejo. A Sogrape saját gyártását ötvözi több ezer termelő szőlőjének beszerzésével, egy közös erőfeszítés keretében, amely ápolja – és a világ elé tárja – a legjobbat a portugál borokból.
A Casa Ferreirinha az elsőszámú márka és vezető a nem erősített Douro borok között, több mint 250 éves múltra visszatekintő családi tulajdonban. A tudás és a kiválóság csak néhány azok közül, amiért a Casa Ferreirinha mérföldkőnek számít a bor világában.
Antónia Adelaide Ferreira a Douro történelmének ikonikus alakja, akinek öröksége minden új szürettel növekszik. Minden korlátozott szériás bor újra ünnepli Dona Antónia születésnapját, valamint szenvedélyét, elszántságát és vízióját. Ez egy olyan bor, amely összeköti a Cima Corgo-t és a Douro Superior-t, azokat a terroírokat, amelyeket ő szeretett, és amelyek áldottak a potenciállal, hogy olyan borokat teremtsenek, amelyek az ő képére formálódtak: határozottak, mégis kiegyensúlyozottak, élénkek, mégis érett és elegánsak.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.