Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Bottles (0.75L)

Taylor 20 éves tawny port 2 x 0,75L
2 üveg
Port Wine

Borász: David Guimaraens.

Díjak/javaslatok
95 pont, Bob Campbell
95 pont, aranyérem, International Wine Challenge
94 pont, Decanter World Wine Awards
94 pont, Gismondi a borokról
93 pont, Robert Parker
93 pont, Wine Spectator
93 pont, Wine Enthusiast
93 pont, Revista Adega
93 pont, Tom Cannavan
92-93 pont, VertdeVin
18 pont, Vinum Magazin
17,5 pont, Jancis Robinson

Borfajták: hagyományos a Douro régióból.

VINIFICATION
Taylor’s az egyik legelismertebb gyártója az érlelt tawny Port boroknak. A 20 éves Tawny Port teljes mértékben érlelt, fűtött tölgyfahordókban, amelyek körülbelül 630 liter bort tartalmaznak.

Ízjegyek
Intenzív borostyánszínű árnyalat. Gazdag és buja orr, összetett fűszeres, lekváros és diós aromákkal, narancsvirág és finom tölgyes jegyekkel, amelyek a hordós érlelés hosszú időszakából származnak. A szájban rendkívül gazdag és koncentrált ízek dominálnak, hosszú, lágy befejezéssel.

kiszolgálás
Kiváló kísérő sok desszerthez. Jól illik a füge, mandula és karamell ízvilágához. Kitűnő kísérője lehet egy crème brûlée-nak vagy egy vad eper tányérnak. Saját magában is értékelhető, az étkezés végén, dióval vagy aszalt gyümölccsel. A bor kissé lehűtve a legjobb, 12°C és 16°C között tálalva.

TÖRTÉNELEM
Sokan szerint Taylor’s a tipikus Port ház, és borai a legkiválóbb portóiak. Több mint három évszázaddal ezelőtt, 1692-ben alapították, így a legősibb alapító Port házak közé tartozik. Teljes mértékben a portói borok előállításának szenteli magát, különösen a legkiválóbb stílusokra fókuszálva.
A legfontosabbak közé tartozik, hogy a Taylor’s a Vintage Port mércéje. Eleganciájukról és kiegyensúlyozottságukról, valamint visszafogott erejükről és hosszú életképességükről ismert, a Taylor’s Vintage Portokat a cég saját quintáiról vagy birtokairól, a Vargellasról, a Terra Feitáról és a Juncoról válogatják össze. Ezek a három ikonikus ingatlan, mindegyik külön földrajzi helyen található és sajátos karakterrel bír, alapvető pillérei a vállalat sikerének, valamint fő forrásai egyedi és megismételhetetlen házstílusának.
Taylor’s szintén elismert a fás érlelésű portok gyártójaként, és az egyik legnagyobb ritka hordós érlelésű borok tartalékával rendelkezik, amelyekből kiváló érlelt tawny portjai származnak. A ház ismert arról is, hogy a Late Bottled Vintage stílus egyik úttörője, melyet a cég vezetett be, és amelyben továbbra is vezető szerepet tölt be.
Mindenekelőtt a Taylor’s egy független vállalat, amelyben néhány családtag vezető szerepet tölt be a cég minden tevékenységében. A vállalat hosszú és megszakítás nélküli családi hagyománya folytonosságot és céltudatosságot biztosít, amelyek minden nagy borháznak alapvető jellemzői. Ez lehetővé tette továbbá, hogy a legkiválóbb portói borok előállításához szükséges készségeket és tudást folyamatosan finomhangolják és bővítsék a tapasztalatok fényében, ahogy generációról generációra öröklődnek.
Portóban és a Douro-völgyben működő cég szorosan részt vesz minden szakaszában a portói termelésnek, a szőlőültetvények telepítésétől és a szőlő gondozásától kezdve a bor készítésén, érlelésén, házasításán és palackozásán át. A család elkötelezettségét a Port jövője iránt a legmagasabb színvonalú portói termelés iránti egyértelmű elkötelezettség, a vállalat minden tevékenységébe való folyamatos beruházás és a Douro-völgy egyedi környezetének megőrzése iránti eltökéltség mutatja, különösen a fenntartható és felelős szőlészet támogatásával.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.