2010 Warre's Quinta da Cavadinha - Vintage Port - Portó - 3 Bottles (0.75L)

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.

2010 Warre's Quinta da Cavadinha évjáratú port 3 x 0,75L


1670-ben alapították, a Warre’s az első és legidősebb brit kikötői társaság, amely Portugáliában működik. A 18. század végére a Warre’s a vezető portói társaságok közé tartozott, 1791-ben 2937 hordót szállított, ami az akkori 21 társaság összes eladásának 10%-át tette ki. A Warre’s neve összefonódott a brit jelenléttel Portóban. A Warre’s továbbra is híres a Vintage Portjairól, mely hírnevet a késő 19. századi és a korai 20. századi kiváló évjáratok alapozta meg. Ez az örökség a 21. században is él, például a kiemelkedő 2000-es, 2007-es, 2011-es és 2016-os évjáratokkal. A Warre's 2016-os Vintage Portja elnyerte a No#14 helyet a The Wine Spectator rangos Top 100 Wines listáján 2018-ban, ezzel a legmagasabb helyezést elérő portugál borként. Ma a Warre’s szőlőit a gyönyörű Quinta da Cavadinha birtokon, a Pinhão-völgyben, valamint a Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito és Quinta das Netas területein szüretelik. A Warre’s jellemző stílusa virágos, friss és elegáns, tükrözve ezeket a magasabb fekvésű szőlőültetvények különleges jellemzőit.

BORÁSZ: Charles Symington.

Díjak/javaslatok
91 Pontok, Wine Enthusiast

Borfajták: Régi szőlőültetvények.

VINIFICATION
Ezek a borok némi hasonlóságot mutatnak a Warre's Otima 10 és 20 Years-szel (mindkettő régi tawnies stílus), de mint egy szüretből származó borok, ez a Porto Colheita határozottan tükrözi az 1992-es év egyedi jellemzőit. Az 1992-es év egyik legszárazabb téli időszak volt a rekordok szerint, de a július eleji erős esőknek és a nem túl forró nyárnak köszönhetően a szőlőültetvények kiváló állapotban termeltek szőlőt, kiegyensúlyozott érés és jó szín mellett.

Ízjegyek
Szilárd és szerkezetes tanninokkal rendelkező bor, amely erős potenciállal bír. Emellett feketeáfonya lé is található benne, ami érett gyümölcsöt és savakat biztosít. Ez a bor hűvös érzetet kelt, száraz befejezéssel.

kiszolgálás
Kiváló desszertbor, amelyet egyedül vagy csokoládés desszertekkel, illetve kék sajtokkal fogyaszthatunk. Tárolja vízszintesen, hűvös és száraz helyen, védve a fénytől és a hőmérséklet-ingadozásoktól. Tálalja 15°C és 16°C közötti hőmérsékleten. Mértékkel fogyassza.