1998 Enoteca Personal Manuel Raventós - Catalonia - 1 Bottle (0.75L)

Egy kiváló érlelésű pezsgő kivételes évjáratból.

1998 Raventós I Blanc 'Enoteca Personal'
Manuel Raventós pezsgője Conca del Riu
Anoia
97/100 Peñin Guide Score
Üveg szám: 90/380
Manuel Raventós Enoteca Personal 1998
A része a választéknak, amely összehozza a legjobb évjáratokat a signature pezsgőkből.
A Raventós i Blanc katalán családi borászat mozgatórugójának aláírásával.
Friss, jó savassággal, szerkezettel és testtel, finom buborékokkal, pirított és vajas aromákkal, Manuel Raventós Enoteca
Personal 1998 egy pezsgő, aminek neve is mutatja, Manuel Raventós Negra személyes választásának eredménye, amely a legjobb borok közül válogatott az adott évjáratból.
A birtokán készült.
A Manuel Raventós Enoteca Personal 1998 keverékét őshonos szőlőfajtákból készítik, amelyeket hagyományosan katalán Cava-kban használnak, például Parellada, Macabeo és mások. A négy szőlőfajtából származó mustokat külön-külön erjesztették rozsdamentes acél tartályokban. A keverés és a második erjesztés palackban történt. Ebben a 1998-as évjáratban a hosszú áztatási érlelés, amely jellemző az Enoteca Personal gyűjtemény boraira, összesen 15 évig tartott. Az eredmény egy egyedi, selymes és körülölelő habzás, amelyet Parker 94 ponttal értékelt.
A szállítás nem érhető el a Kanári-szigetekre vagy az Európai Unión kívüli országokba.