2020 St. Michael Eppan, Appius - Alto Adige - 3 Bottles (0.75L)

Cassetta Legno da 3 bottiglie di St. Michael Eppan, Appius 2020

Appius St. Michael Eppan è egy raffinato vino bianco Südtirol DOC che nasce nel cuore dell'Alto Adige. Da un blend di Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon e Pinot Bianco dai vigneti di Appiano sulla Strada del Vino, questo vino affina in barrique e acciaio, acquisendo complessità eleganza e longevità.

Uvaggio: Chardonnay 65%, Pinot Grigio 15%, Sauvignon 12%, Pinot Bianco 8%.

Affinamento: 12 mesi in barrique, 36 mesi in acciaio.

Note degustative: Paglierino brillante, al naso svela aromi di frutta bianca, agrumi e delicate note speziate. Al palato è elegante e fresco, con una piacevole mineralità e un finale persistente.

Abbinamenti: Con piatti importanti come ostriche e crostacei, si abbina anche a funghi e tartufi. Vincente con formaggi stagionati e formaggi cremosi con crosta


Wood Box of 3 bottles of St. Michael Eppan, Appius 2020

Appius St. Michael Eppan is a fine Südtirol DOC white wine born in the heart of South Tyrol. From a blend of Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon and Pinot Bianco from the Appiano vineyards on the Wine Route, this wine refines in barrique and steel, acquiring complexity, elegance and longevity.

Grape variety: Chardonnay 65%, Pinot Grigio 15%, Sauvignon 12%, Pinot Bianco 8%.

Ageing: 12 months in barrique, 36 months in steel.

Tasting notes: Brilliant straw, the nose reveals aromas of white fruit, citrus fruits and delicate spicy notes. On the palate, it is elegant and fresh, with a pleasant minerality and a persistent finish.

Pairings: With important dishes such as oysters and shellfish, it also goes with mushrooms and truffles. Winning with aged cheeses and creamy cheeses with crust