2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bottles (0.75L)
04
napok
14
óra
05
perc
06
másodperc
 | 220 € | |
|---|---|---|
 | 200 € | |
| 15 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 137584 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut pezsgő a Champagne régióból, Franciaország, 2 üveg 0,75 l, teljesen épségben lévő fém kapszulával, keverék kb. 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, alkoholszázalék 12,5%.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai Adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon sor)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (becslés): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőművelés és érlelés
Kihívást jelentő évjárat miatt szelektív szüretelés
Szecifikus borászati eljárás rozsdamentes acélban (fa hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a finomszemcsés sur lies (hosszabb érés)
Dosszázs: Brut (alacsony dosszázs, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, precíz, feszültségre épülő stílus a bőbeszédűség helyett
Ízlelési jegyek
Megjelenés: Halvány arany, rendkívül finom, tartós buborékok
Illat:
Kőgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrus héj
Virágos árnyalatok
Fejlődik briósz sütőnapra, pirított diófélék, könnyű fűszeresség és ásványos jegyek felé
Ízlelés:
KRÉMMENTes, dehatározott érkezés
Élénk savak
Rétegezett gyümölcs, citrus és sós/ásványi jegyek
Végkifejlet: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós]
Stíluselemzés
2017-es évjárat kifejezése:
Több frissesség és lineáris karakter, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronikus profil
Ételek mellé
Osztriga és nyers tengeri gyümölcsök
Rákok (homár, langusztin)
Részletes halételek vaj alapú szósszal
Bojús máj (foie gras)
Érlelési potenciál
Most iszapolható megnyitás vagy dekantálás útján
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Az idő múlásával mézédes, pirított és fűszeres komplexitás felé halad
Piaci pozícionálás
Hivatkozási mércét jelentő Prestige Champagne-ként pozícionálva, amely ötvözi a márkafőerőt a megbízható minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai Adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon sor)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (becslés): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőművelés és érlelés
Kihívást jelentő évjárat miatt szelektív szüretelés
Szecifikus borászati eljárás rozsdamentes acélban (fa hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a finomszemcsés sur lies (hosszabb érés)
Dosszázs: Brut (alacsony dosszázs, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, precíz, feszültségre épülő stílus a bőbeszédűség helyett
Ízlelési jegyek
Megjelenés: Halvány arany, rendkívül finom, tartós buborékok
Illat:
Kőgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrus héj
Virágos árnyalatok
Fejlődik briósz sütőnapra, pirított diófélék, könnyű fűszeresség és ásványos jegyek felé
Ízlelés:
KRÉMMENTes, dehatározott érkezés
Élénk savak
Rétegezett gyümölcs, citrus és sós/ásványi jegyek
Végkifejlet: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós]
Stíluselemzés
2017-es évjárat kifejezése:
Több frissesség és lineáris karakter, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronikus profil
Ételek mellé
Osztriga és nyers tengeri gyümölcsök
Rákok (homár, langusztin)
Részletes halételek vaj alapú szósszal
Bojús máj (foie gras)
Érlelési potenciál
Most iszapolható megnyitás vagy dekantálás útján
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Az idő múlásával mézédes, pirított és fűszeres komplexitás felé halad
Piaci pozícionálás
Hivatkozási mércét jelentő Prestige Champagne-ként pozícionálva, amely ötvözi a márkafőerőt a megbízható minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
2
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
