2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)
01
nap
23
óra
44
perc
06
másodperc
 | 151 € | |
|---|---|---|
| 141 € | |
| 131 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 137810 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
A Dom Pérignon Vintage 2017 egy 750 ml-es Brut pezsgő a Franciaországban található Champagne régióból, közel 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, körülbelül hat év lees érés, Brut dosage és teljesen épségben lévő fém kapszula.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlappal
Általános információk
Helyi jelzés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlészet és érlelés
Kiválasztott szüretelés a nehéz évjárati feltételek miatt
Szeparált szüretelés acélban (fa hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év sur lie (megnövelt érés)
Dosázs: Brut (alacsony dózis, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemezte
Alacsonyabb hozam, magasabb koncentráció
Az eredmény: strukturált, precíz, feszültségre épülő stílus, nem buja
Kóstolási jegyek
Megjelenés: halvány arany, nagyon finom, tartós buborékok
Lélekzet:
Szilvafélék (barack, szilva)
Citrusos héj
Virágos utalások
Fejlődik brióshoz, pörkölt diófélékhez, enyhe fűszerhez és ásványi jegyekhez
Ízlelés:
Kellemesen krémes, ugyanakkor tartózkodó belépés
Élénk savak
Rétegezett ízvilág érett gyümölcsökkel, citrusokkal és sós/ásványi jegyekkel
શBefejezés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Kiegyenesedettebb frissesség és lineáris jellem, mint melegebb évjáratoknál (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Egyértelműen gasztronómiai profil
Ételpárosítás
Óvákról és nyers tenger gyümölcseiről
Kagylók (homár, langosztin)
Vajas mártásokkal készült finom halételek
**Foie gras**
Érlelési potenciál
Fogyasztás azonnal aerációval vagy dekantálással
Optimális időablak: 2027 – 2040+
Fejlődése felé vezető utat jár be, mézédes, pörkölt és fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
A márka erejét és állandó minőséget ötvöző, mérce-értékű Prestige Champagne
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlappal
Általános információk
Helyi jelzés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlészet és érlelés
Kiválasztott szüretelés a nehéz évjárati feltételek miatt
Szeparált szüretelés acélban (fa hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év sur lie (megnövelt érés)
Dosázs: Brut (alacsony dózis, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemezte
Alacsonyabb hozam, magasabb koncentráció
Az eredmény: strukturált, precíz, feszültségre épülő stílus, nem buja
Kóstolási jegyek
Megjelenés: halvány arany, nagyon finom, tartós buborékok
Lélekzet:
Szilvafélék (barack, szilva)
Citrusos héj
Virágos utalások
Fejlődik brióshoz, pörkölt diófélékhez, enyhe fűszerhez és ásványi jegyekhez
Ízlelés:
Kellemesen krémes, ugyanakkor tartózkodó belépés
Élénk savak
Rétegezett ízvilág érett gyümölcsökkel, citrusokkal és sós/ásványi jegyekkel
શBefejezés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Kiegyenesedettebb frissesség és lineáris jellem, mint melegebb évjáratoknál (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Egyértelműen gasztronómiai profil
Ételpárosítás
Óvákról és nyers tenger gyümölcseiről
Kagylók (homár, langosztin)
Vajas mártásokkal készült finom halételek
**Foie gras**
Érlelési potenciál
Fogyasztás azonnal aerációval vagy dekantálással
Optimális időablak: 2027 – 2040+
Fejlődése felé vezető utat jár be, mézédes, pörkölt és fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
A márka erejét és állandó minőséget ötvöző, mérce-értékű Prestige Champagne
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
1
Üvegméret
Bottle (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
