2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Név Rüncot
Formátum 1,5 Lt
Év 2020
Névjegy Barolo DOCG
Szőlőfajták Nebbiolo
Fogyasztási hőmérséklet 18/20 °C
Régió Piemont
Alkoholtartalom 14,5%
Ország Olaszország

A Barolo "Riserva Rüncot" az Elio Grasso pincészetétől lenyűgöző, 30 év feletti szőlőkből származik, amelyek 300-350 méteres magasságban, buja talaj fölött találhatók. A szüret után a legjobb fürtöket választják ki a kimérő fermentációhoz rozsdamentes acél tartályokban, optimális hőmérsékleten. Ezt követően a bor 5 évet érlelődik francia tölgyfahordókban, majd palackban egy és fél-két évig pihen, mielőtt piacra kerülne. Színe élénk rubinvörös, egy kis narancsos árnyalattal. Az aromában virágok, fűszerek, illatos növények, piros gyümölcsök és egy enyhe pörkölés keverékét érezhetjük. Ízében hosszú és mély, finoman tannikus, a végén frissesség marad meg. Elegáns Barolo, tökéletes példája a régiójának.

A Barolo Riserva Runcot az Elio Grasso pincészettől nagy osztályú és kifinomult bor. Színe sötét rubin felé hajló, összetett illatában piros gyümölcsök – szeder és málna – jegyei keverednek fűszerek, például bors, boróka, édesgyökér és kávé tónusával. Íze gazdag, intenzív és rendkívül kellemes, jó szerkezettel rendelkezik, és hosszú ideig marad a szájszámban. Ideális kísérője sonkáknak, sült vagy párolt vörös húsoknak, vadnak és érlelt sajtoknak.

Alla Vista
Látvány: Granátvörös szín, sötét tónus lilás árnyalatokkal, amely a nevezetes drágakő fényét idézi.

Al Naso
Szaglásra erőteljes intenzitás és változatos illatok figyelhetők meg. Érett gyümölcsök jegyei torkollnak egymásba: meggy, cseresznye és szilva, társulva dohány, bors és édesgyökér akkordjaival. Ugyancsak finom gyógynövényes jegyek és az alkoholt idéző tiszta aromák is érezhetők. Intenzív és összetett, érett gyümölcsök és lekvár jegyekkel, melyeket fűszeres, gyógynövényes és földes hangok gazdagítanak.

Al Palato
Íz: elegáns és erőteljes. Kezdetben lágyan nyit, érezhető a magas minőségű tannin jelenléte. Először a gyümölcsök íze dominál, amely az illatokban is megfigyelhető, és ahogy a bor tovább kileng, megjelennek a fűszernygek, amelyek hosszú ideig fennmaradnak a kóstolás után.

Calice
Ballon – Ideális nagy, feszes, testes, intenzív vörösborokhoz, amelyekhez szükséges a mély aromák kibontásához a megnövelt oxigénezés és az evolúció kiaknázása a pohárban.

Apertura
Oxigenálja a bort egy decanterben 1-2 órával a fogyasztás előtt; így javul íze.

A Barolo Riserva "Rüncot" 2020, az Elio Grasso pincészet rendkívül magas szintű borát képezi, amit a szakértői vélemények is megerősítenek. Az alábbiakban a rendelkezésre álló információk alapján a legfontosabb részletek:

Pontozások és Kritika: Bár az évjárat viszonylag friss, a Riserva Rüncot 2020 szerepel a nemzetközi kritika (például Antonio Galloni Vinous) értékeléseiben, ahol a bor magas minőségét ismerik el. Noha ebben a konkrét kutatásban az évjárat pontos pontszáma nem szerepel, mint a 100 pontos elérés, a bor az Elio Grasso egyik legjobb Barolója.

Jellemzők: Barolo DOCG Riserva, 100%-os Nebbiolo szőlőből Monforte d'Alba területéről, alkoholtartalom 14,5%.

Tárolás: Tokokat hűvös, páratartalmú pincében, ellenőrzött hőmérsékleten.

Kiszállítás: speciális személyre szabott csomagolásban történik, hogy védje a borot és a hőmérséklet-ingadozások ellen, a kartonfalat pedig a futárszolgálat biztosítja – és KÁRTÉRÜLT!!!

Nem szállítok Izraelbe, Korzikára és Törökországba.