Giuseppe Giusti - Balzsamecet - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, A LEGŐSÉGESebb olíva? Nem—ez az olasz márka az unióban a legősibb balzsamecet-gyártó.

A XVII. századtól a Giusti família gondoskodik balzsamecetéről, örökítve tovább egy receptet, amely összetett ízharmóniákat és világszerte elismert kiváló termékeket eredményez.

Egy értékes fa láda piros bársony borításban öt 100 ml-es üveg balzsamecetet tartalmaz, az IGP minősítésű MODENA BALZAMECETET.

ÚT AZ ÍZEKBEN
A Giusti-őrökség ládái a család elhatározásából születnek, hogy a balzsamecet szerelmeseinek egy utazást kínáljanak ennek a csodálatos terméknek a világába egy teljes kóstolóval: a történelmi Kollekció vertikális kóstolásától kezdve az öregedési folyamatok megismeréséig, egészen az aromás és monolábos balzsamecetek hármasával, hogy felfedezhessék a különböző árnyalatokat és párosításokat.

1 ÜVEG "Egy ezüst érme" - 100 ml.
Gazdag illat és kerek, remek savasság jellemzi a “Medaglia d’Argento”-t, amely rendkívül illatos termék, intensitásával kiemeli az ételek ízét. Nyers vagy főzéshez egyaránt használható.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1900-as francia tölgyöntőkben, amelyhez hozzáadott már érlelt balzsamecet kerül kiszedésre a százados hordókészletek batterieségéből.

1 ÜVEG "Két aranyérem - A klasszikus" - 100 ml.
A Giusti Balzamaera történelmi terméke, a "klasszikus" rendkívül sokoldalú balzsamecet; főzéshez és nyersen egyaránt ideális. Jó sűrűségű és kiváló egyensúlya az édes-savanyú ízben, érett gyümölcsök jegyeivel, édesgyökér és fekete bors nyomában.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: tölgyfa hordókban, hozzáadott már érlelt balzsamecet, amely a százados hordók battery-eiből származik.

1 ÜVEG "Három aranyérem - Riccardo Giusti" 100 ml.
A századtól kezdve az ősapához kapcsolódó recept, érett és szárított szőlőmustokból származik. Lekvárok, piros gyümölcsök aromái összefonódnak méz és vanília jegyekkel ebben a nagy sűrűségű és édességű balzsamecetben, amely nyersen öntve kiválóan illik a különféle ételekhez, desszertektől a sós ételekig.
Hozzávalók: késői szüretű, szárított szőlőmust; érlelt borecet.
Érlelés: tölgy hordókban, hozzáadott már érlelt balzsamecet, amely a százados hordók battery-eiből származik.

1 ÜVEG "Négy aranyérem - A negyed évszázad" - 100 ml.
A Giusti család 400 éves jubileuma alkalmából született balzsamecet rendkívül testes, gazdag aromákkal és érett gyümölcsök jegyeivel, amelyeket dohányvédő, pörkölt kávé és faillat egészít ki, amelyek a hosszú érlelésből erednek.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1800–1900 közötti régi hordókban. Évi egyszeri korlátozott mennyiségű levét veszik.

1 ÜVEG "Öt aranyérem - Banda Rossa" - 100 ml.
A Giusti acetária büszkesége, a "Banda Rossa" Giuseppe nagybátyja személyes ajándéka a család jelen tagjainak. Nagy testesség és sűrűség jellemzi, megkülönböztető módon összetettség és gazdag aromatika. Különösen megpendíti a sárgabarack, fekete cseresznye és egy édes fűszerezés, amely az évszázados faanyagok ízével szívódott be, hosszú utóízben is érezhető.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: az 1700–1800-as évekre visszavezethető régi hordókban. Évente egyszer korlátozott mennyiségű levét veszik.