2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Bottles (0.75L)
09
napok
11
óra
07
perc
45
másodperc
Nincs licit
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 140908 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 palack töltet 0,75 L, Castelnuovo Berardenga, Siena, bio bor.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Címkéhez tartozó információk
Név a bor: Chianti Classico
Évjárat: 2020
Formátum: 75 cl (0,75 l)
Származási megnevezés: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Tanúsítás: Biotermék bor / Organic Wine (ICEA tanúsítvány)
Termelő: Palackozva a származási helyen a Dievole Szövetkezet Rt. (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toszkána, Olaszország)
Csoport/tulajdon: Alejandro Bulgheroni Családi Szőlőbirtok
Szőlőfajták: Túlnyomórészt Sangiovese, kis arányban toszkán őshonos fajták (Canaiolo és Colorino)
Alkohol-tartalom: 14% vol.
Organoleptikus leírás a következők szerint
Látványvizsgálat: Mély rubinvörös, ragyogó, violás reflexekkel, jellemző a fiatal Sangiovese színére.
Szaglás vizsgálat: Friss, elegáns és terroiros jellegű. Érlelt piros gyümölcsök illatai, mint meggy, marasca és viola mammola, kísérve egy finom balsamikus jeggyel és egy könnyű fűszeres érintéssel, amely a nagy tölgyfahordókban történő érlelésből származik.
Ízlelés: A szájszájat dinamikus, kiegyensúlyozott és jól strukturált. Kiemelkedik a területre jellemző élénk sav, amely frissességet ad, finom tanninokkal és egy hosszú, sós és tartós lecsengéssel.
Gasztronómiai párosítások
Vágott marhahús és vörös húsok grillje, Fiorentina
A Toszkán konyha első fogásai (pappardelle vadpörkölt raguval vagy nyúl raguval)
Toszkán felvágottak (finocchiona, Toszkán sonka)
Közepes és hosszú érlelésű sajtok (Pecorino Toscano DOP)
Szolgálás
Használt pohár: közepes méretű vörösboros pohár / Chianti Classico pohár.
Szervírozási hőmérséklet: 16 - 18 °C
Tájékoztató a borászatokról és a termelőről
Egy évezredes történet: A “Dievole” név először egy 1090-ben keltezett bérleti szerződésben tűnik fel. Teljesen azt jelenti, hogy „Isten akarja”, így a birtok egy történelmi helyszín, közel ezeréves borászati hagyománnyal.
Biológiai filozófia és terroir: Dievole Castellnuovo Berardenga községben, a Chianti Classico déli részén található. A birtok teljes mértékben átállítottatta szőlőit ökológiai gazdálkodásra, és 41 hl töltőtartalmú francia tölgyfahordókat használ az érleléshez, megőrizve a Sangiovese tiszta és fajtajellegű kifejezését.
Címkéhez tartozó információk
Név a bor: Chianti Classico
Évjárat: 2020
Formátum: 75 cl (0,75 l)
Származási megnevezés: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Tanúsítás: Biotermék bor / Organic Wine (ICEA tanúsítvány)
Termelő: Palackozva a származási helyen a Dievole Szövetkezet Rt. (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toszkána, Olaszország)
Csoport/tulajdon: Alejandro Bulgheroni Családi Szőlőbirtok
Szőlőfajták: Túlnyomórészt Sangiovese, kis arányban toszkán őshonos fajták (Canaiolo és Colorino)
Alkohol-tartalom: 14% vol.
Organoleptikus leírás a következők szerint
Látványvizsgálat: Mély rubinvörös, ragyogó, violás reflexekkel, jellemző a fiatal Sangiovese színére.
Szaglás vizsgálat: Friss, elegáns és terroiros jellegű. Érlelt piros gyümölcsök illatai, mint meggy, marasca és viola mammola, kísérve egy finom balsamikus jeggyel és egy könnyű fűszeres érintéssel, amely a nagy tölgyfahordókban történő érlelésből származik.
Ízlelés: A szájszájat dinamikus, kiegyensúlyozott és jól strukturált. Kiemelkedik a területre jellemző élénk sav, amely frissességet ad, finom tanninokkal és egy hosszú, sós és tartós lecsengéssel.
Gasztronómiai párosítások
Vágott marhahús és vörös húsok grillje, Fiorentina
A Toszkán konyha első fogásai (pappardelle vadpörkölt raguval vagy nyúl raguval)
Toszkán felvágottak (finocchiona, Toszkán sonka)
Közepes és hosszú érlelésű sajtok (Pecorino Toscano DOP)
Szolgálás
Használt pohár: közepes méretű vörösboros pohár / Chianti Classico pohár.
Szervírozási hőmérséklet: 16 - 18 °C
Tájékoztató a borászatokról és a termelőről
Egy évezredes történet: A “Dievole” név először egy 1090-ben keltezett bérleti szerződésben tűnik fel. Teljesen azt jelenti, hogy „Isten akarja”, így a birtok egy történelmi helyszín, közel ezeréves borászati hagyománnyal.
Biológiai filozófia és terroir: Dievole Castellnuovo Berardenga községben, a Chianti Classico déli részén található. A birtok teljes mértékben átállítottatta szőlőit ökológiai gazdálkodásra, és 41 hl töltőtartalmú francia tölgyfahordókat használ az érleléshez, megőrizve a Sangiovese tiszta és fajtajellegű kifejezését.
Részletek
Vintage
2020
Gyártó
Dievole
Üvegek száma
12
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Földrajzi eredet
Olaszország
Régió
Chianti Classico
Szőlőfajták
Sangiovese
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula gyártási lyukkal
Label condition
Teljesen ép, olvasható címke
Eladó
