Acetaia Giusti - Balzsamecet - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, A LEGELŐRÖK TALÁLKOZÓ ACETAIA ITÁLIÁBAN.

XVII. századtól a Giusti família ápolja az Aceto Balsamicsát, egy receptet örökítve tovább, amely finom ízharmóniákat és kiváló minőségű termékeket eredményez, melyeket világszerte elismernek.
Öt üveg 250 ml-es, „Champagnotta” formátumban, rendkívül értékes MODENA IGP BALSAMICÓS ECET, saját elegáns dobozban.

1 ÜVEG „Egy ezüstérem” 250 ml.
Jellemzője a gazdag illat és a jó, kerek balzsamecet-savasság; az „Ezüstérem” rendkívül aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét, amikor hozzáadják. Nyersen és főzés közben is használható.
Hozzávalók: megfőzött szőlő must, érlelt borecet.
Érlelés: Francia tölgyfahordókban 1900-ból, a hordókagákból származó, már megérlelt balzsamecettel kiegészítve.

1 ÜVEG „Két aranyérem – A Klasszikus” 250 ml.
A Giusti Acetaia történelmi terméke, a „A Klasszikus” nagy sokoldalúsággal bír, legyen szó főzésről vagy nyersen történő felhasználásról. Jó sűrűségű és kiváló egyensúlyt mutat a savanyú–édes ízben; jellemző rá a mustos gyümölcsös jegyek és a noteák között a gyógynövény-licorice és fekete bors.
Hozzávalók: megfőzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Sorozatokban, hozzáadott már megérlelt balzsamecet, amelyet évszázados hordókból nyert energia alapján kiegészítenek.

1 ÜVEG „Három aranyérem – Riccardo Giusti” 250 ml.
Az 1900-as évek elején megálmodó ősapától származó receptúrától indult, érett és aszalt szőlőmustokból készül. sárgabarack lekvár és vörösgyümölcs aromái a méz és vanília jegyeivel összefonódnak ebben a nagy sűrűségű, édes balzamikban, amely tökéletes nyerses ízesítéshez különféle édes és sós fogásokhoz.
Hozzávalók: késői, aszályos szőlő mustja, megfőzött; érlelt borecet.
Érlelés: Sorozatokban, hozzáadott már megérlelt balzsamecet, amelyet évszázados hordókból nyert energia alapján kiegészítenek.

1 ÜVEG „Négy aranyérem – Negyedik évszázad” 250 ml.
A Giusti família 400 éves évfordulójának megünneplésére született, a „Negyedik Évszázad” rendkívül testes balzami, intenzív gyümölcsaromákkal, amelyhez a dohány, a pörkölt kávé és a fajegyek társulnak az életre szóló érésből adódóan.
Hozzávalók: megfőzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1800–1900-as évekből származó régi hordó- és bottokkolásokban. Évente csak egyszer veszünk ki korlátozott mennyiséget.

1 ÜVEG „Öt aranyérem – Banda Rossa” 250 ml.
A Giusti acetária büszkesége, a „Banda Rossa” a mai családtagoknak szánt személyes ajándék volt Giuseppé nagybátyától. Nagy testességű és telt ízvilágú, felismerhető komplexitással és gazdag aromákkal. Különösen kiemelkednek a szilva, a sötét meggy és a régi faiban ázott, édes fűszerezésének jegyei, amelyek hosszasan megmaradnak a kóstolás után is.
Hozzávalók: megfőzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1700–1800-as évekből származó régi hordókból álló sorozatban. Évente csak egyszer veszünk ki korlátozott mennyiséget.