2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Bottles (0.75L)





3 € | ||
|---|---|---|
2 € | ||
1 € |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 141366 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Tizenkét Dievole Chianti Classico DOCG 2020-es bor 0,75 l-es palackonként, Olaszországban organic borként készülve a Chianti Classico régióból.
Leírás az eladótól
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Név a bornak: Chianti Classico
Évszak: 2020
Formátum: 75 cl (0,75 l)
Megnevezés: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Tanúsítvány: Biológiai Szőlőbor / Organic Wine (ICEA bizonyítvány)
Termelő: Dievole SPA eredeti נetyi-bemutatója a származási helyen szállítva (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toszkána, Olaszország)
Csoport / Tulajdon: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Szőlőfajták: Főként Sangiovese, kisebb arányban toszkán őshazai szőlőfajták (Canaiolo és Colorino)
Akol alkoholos: 14% vol.
Szenzoros jegyzék az érzékeléshez
Látvány: Mély rubinpiros, éles fényesességgel, a Sangiovese fiatal kori színeihez tartozó violás reflexekkel.
Szaglás: Friss, elegáns és terroiros vonatkozású. Illatokban piros gyümölcsök érettsége, mint cseresznye, marasca és viola mammola, egy finom balsamos jegy és egy érintésnyi könnyű fűszerrégek a tölgyfaóriásokban érlelődött nagy hordók érleléséből.
Ízlelés: A szájban dinamikus, kiegyensúlyozott és jól strukturált. Jellemző élénk savtartalom a vidéki terroirtól, amely frissességet ad, finom tanninokkal és egy hosszú, sós, tartós zárással.
Gasztronómiai párosítások
Vágott húsok és vöröshúsok grillezése, ribeye / fialfasírozott
Toszkán konyha elsős egytálételek (pappardelle vaddisznó vagy nyúl raguval)
Szalámik és tarják Toszkánából (finocchiona, toszkán sonka)
Közepes és hosszú érlelésű sajtok (Pecorino Toscano DOP)
Szolgálás
Üvegnyitás: közepes nagyságú vörösboros pohár / Chianti Classico pohár.
Szolgálási hőmérséklet: 16 - 18 °C
Borterasz és termelői érdekességek
Egy millennió történet: A Dievole neve először 1090-es bérleti szerződésben bukkan fel. Magna jelentése: „Isten akarja”, így a birtok egy történelmi hely, amely közel ezer éves borkészítési hagyományt őriz.
Biológiai filozófia és terroir: Dievole a Castelnuovo Berardenga községben található, a Chianti Classico déli részén. A birtok teljes mértékben átállította szőlőültetvényeit organikus mezőgazdaságra, és 41 hl-es francia tölgyfa hordókat használ az érleléshez, megőrizve a Sangiovese tiszta és fajtára jellemző ízvilágát.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Név a bornak: Chianti Classico
Évszak: 2020
Formátum: 75 cl (0,75 l)
Megnevezés: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Tanúsítvány: Biológiai Szőlőbor / Organic Wine (ICEA bizonyítvány)
Termelő: Dievole SPA eredeti נetyi-bemutatója a származási helyen szállítva (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toszkána, Olaszország)
Csoport / Tulajdon: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Szőlőfajták: Főként Sangiovese, kisebb arányban toszkán őshazai szőlőfajták (Canaiolo és Colorino)
Akol alkoholos: 14% vol.
Szenzoros jegyzék az érzékeléshez
Látvány: Mély rubinpiros, éles fényesességgel, a Sangiovese fiatal kori színeihez tartozó violás reflexekkel.
Szaglás: Friss, elegáns és terroiros vonatkozású. Illatokban piros gyümölcsök érettsége, mint cseresznye, marasca és viola mammola, egy finom balsamos jegy és egy érintésnyi könnyű fűszerrégek a tölgyfaóriásokban érlelődött nagy hordók érleléséből.
Ízlelés: A szájban dinamikus, kiegyensúlyozott és jól strukturált. Jellemző élénk savtartalom a vidéki terroirtól, amely frissességet ad, finom tanninokkal és egy hosszú, sós, tartós zárással.
Gasztronómiai párosítások
Vágott húsok és vöröshúsok grillezése, ribeye / fialfasírozott
Toszkán konyha elsős egytálételek (pappardelle vaddisznó vagy nyúl raguval)
Szalámik és tarják Toszkánából (finocchiona, toszkán sonka)
Közepes és hosszú érlelésű sajtok (Pecorino Toscano DOP)
Szolgálás
Üvegnyitás: közepes nagyságú vörösboros pohár / Chianti Classico pohár.
Szolgálási hőmérséklet: 16 - 18 °C
Borterasz és termelői érdekességek
Egy millennió történet: A Dievole neve először 1090-es bérleti szerződésben bukkan fel. Magna jelentése: „Isten akarja”, így a birtok egy történelmi hely, amely közel ezer éves borkészítési hagyományt őriz.
Biológiai filozófia és terroir: Dievole a Castelnuovo Berardenga községben található, a Chianti Classico déli részén. A birtok teljes mértékben átállította szőlőültetvényeit organikus mezőgazdaságra, és 41 hl-es francia tölgyfa hordókat használ az érleléshez, megőrizve a Sangiovese tiszta és fajtára jellemző ízvilágát.

