2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Név Rüncot
Formátum 1,5 L
Évjárat 2020
Megnevezés Barolo DOCG
Szőlőfajta Nebbiolo
Szolgálati hőmérséklet 18/20 °C
Régió Piemont
Alkohol-tartalom 14,5%
Ország olaszország


Az Elio Grasso Barolo "Riserva Runcot" szőlőültetvényeiről származik, amelyek 30 évnél is hosszabbak, 300–350 méteres magasságban fekszenek, gazdag talajon. A szüret után a legjobb fürtöket választják ki a rozsdamentes acél tartályokban tökéletes hőmérsékleten történő fermentációra. Ezt követően a bor 5 évet érlelik francia tölgyfahordókban, majd egy és fél-két évig palackban pihen, mielőtt értékesítésre kerül. Színe élénk rubinszín, amelynek van egy narancsos árnyalata. A aromaszerkezet egy virágok, fűszerek, illatos fűszernövények, vörös gyümölcsök és egy csipet pirított jegyek keveréke. Ha isszák, hosszú, mély ízvilágú, finoman tanninos, egy friss, tartós befejezéssel. Ez egy elegáns Barolo, amely ideális példája a területének.
A Barolo Riserva Runcot az Elio Grasso egy olyan borrá teszi, amely kiváló és finom osztályt képvisel. Színe sötét rubintvörös közel a gránitszínhez, összetett illata vörös gyümölcsökre – feketebogyó, málna – és fűszerekre, például bors, boróka, édesgyökér és kávé. Íze gazdag, erőteljes és nagyon kellemes, jó szerkezettel és hosszan maradó utóízzel. Ideális kísérője a sonkáknak, sült vagy párolt vörös húsoknak, vadnak és érlelt sajtoknak.

A látvány
A látványra rubin-vörös, sötét árnyalatai pákanevekkel átitatva, úgynevezett ametiszt-külsejű hatást kelt.

Az orr
Az orrban erőteljes intenzitás és sokféle illat figyelhető meg. Érett gyümölcsök, mint meggy, cseresznye és szilva, nyomokban dohány, bors és édesgyökér is érezhető. Szellősen megfigyelhetőek aromás gyomnövények és egy édes alkohollal járó illat is. Intenzív és összetett, érett gyümölcsök és lekvár, fűszeres, növényi és földes jegyekkel kiegészítve.

A szájban
Elegáns és erőteljes íz. Kezdetben lágy, ott van egy magas minőségű tannin jelenlétének érzékelése a szerkezethez. Eleinte visszaköszönnek a gyümölcsös ízek, amelyeket a szaglásban is érzékeltek, és ahogy a szájban tovább tart, megjelennek a fűszeres jegyek, amelyek hosszú ideig kifejtenek utóízt.

Kóstoló pohár
Ballon – Ideális nagy, robosztus, testes és intenzív vörösborokhoz, amelyeknek szükségük van intenzív oxigén-reagálásra, hogy feltárják mély és összetett illataikat, és kibontakoztatják fejlődésüket a pohárban.

Megnyitás
Oxidáljuk a bort egy dekantálóban 1–2 órán át, mielőtt meginnánk, ez javítja az ízét.

A Barolo Riserva "Rüncot" 2020 a Elio Grasso Borászatból egy kiváló színvonalú bor, amit a szakértői vélemények is megerősítenek. Az alábbi főbb részletek a rendelkezésre álló információk alapján:

Pontozás és Kritika: Bár az évjárat még friss, a Riserva Rüncot 2020 bekerült a nemzetközi kritika értékelései közé (például Antonio Galloni Vinous által), amely a magas minőséget ismeri el. Bár az évjárat pontos pontszáma nem szerepel a jelen felmérésben mint a „100 pont”-os elért eredmény (ez a felmérés 2013 vagy 2016 dátumokat említi ilyen mérföldkőként), a bor az egyik legjobb Barolo az Elio Grasso kínálatában.

Jellemzők: Barolo DOCG Riserva, 100%-os Nebbiolo szőlőkből Monforte d’Alba területéről, alkoholfoka 14,5%.

Az esetleges tárolás a boroskamrában hőmérséklet- és páratárral biztosított.
A szállítás külön erre a célra készült, személyre szabott csomagolásban történik a sérülések és hőmérsékleti ingadozások kizárására, egy erre a célra fenntartott kartondobozban, gyorsposta útján, és BIZTOSÍTOTT!

Nem postázok Izraelbe, Korzikára és Törökországba