2011 Despagne, Girolate - Bordeaux - 6 Bottles (0.75L)

Despagne Girolate Rouge 2011

Kivételes és szokatlan kifejezése a Bordeaux-nak, a Girolate Rouge a Despagne família által az Entre-Deux-Mers régióban megalkotott, rangos egyetlen szőlőültetvényből származó cuvée. 100%-os Merlot-ból készül, ez a jellegzetes bor ambíciózus szőlészeti megközelítést tükröz: rendkívül sűrű ültetvénykiosztás és alapos ültetvénymenedzsment ötvözete a figyelemre méltó koncentráció és mélység érdekében. A délnyire néző szőlőültetvény agyagos talajon fekszik, amely mészkő alappal bír, olyan terroir, amely a bornak egyaránt bőséges textúrát és jellegzetes ásványi frissességet kölcsönöz.

Az 2011-es évjárat kifejező illatképet tár elénk a megérett szeder/eperarany, sötét szilva és gazdag bogyós gyümölcsök vonalai mellett a sötét csokoládé, grafit, vanília és a finom pirított tölgy jegyeivel egészül ki. A szájban telt testű és erőteljes; lenyűgöző koncentrációval, selymes textúrával és jelentős tanninszerkezettel bír. A fényűző gyümölcsprofil mögött a friss savak és ásványos aláfestések egyensúlyt és definíciót teremtve hosszú, tartós lecsengéshez vezetnek.

A Despagne család által készített Girolate merlot-ból hozza el a bordeaux-i kevésbé hagyományos terroironak lenyűgöző potenciálját, bemutatva a Bordeaux kevésbé konvencionális termőhelyeinek kiemelkedő lehetőségeit. Az 2011-es évjárat a szőlő gazdag és bő termését ötvözi a komoly vörös Bordeaux-ra jellemző szerkezettel és mélységgel.

A Robert Parker’s Wine Advocate szerint 90 pontot kapott 2011-es Girolate gazdag, csokoládéval átitatott bogyós gyümölcseiről, grafit árnyalatairól és jelentős szerkezetéről kapott elismerést. Különleges választás gyűjtőknek, akik egyedi kifejezést keresnek Bordó borról; ez a érett évjárat a hatalom, a komplexitás és a jellegzetes terroir-karakter különös kombinációját kínálja."