[MENON] - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de - 1771

MENON.

A polgári szakácsot a kamra követi. Mindazok számára, akik részt vesznek a háztartási kiadásokban; Tartalmazza a mindenféle hús boncolásának, azonosításának és tálalásának módját.

1771, P. Guillaume Cavelier-nél, Hágában.
12 kötet, kötésben, 428 oldal. Korabeli, teljes cserzés borjúkötés, gerincen öt kiemelkedő sáv, rekeszekkel, szegélyekkel, frízekkel, fleuronokkal és a címmel díszítve, mindegyik finom arannyal bélyegezve, piros marokkói címcímkével, márványozott szélekkel. Kopás az illesztéseknél, széleknél és a fejrészeknél, a sarkok megtörtek, belseje jó állapotban.

„Regis Pida Ministra” mottóval díszített exlibris.