Ardbeg Anamorphic Committee 2023 - 70cl

Az Ardbeg Anamorphic Committee 2023-as kiadása

Az Ardbeg Anamorphic Dr. Bill Lumsden új kísérlete. A klasszikus ex-bourbon hordók hordófenekét eltávolították és mechanikusan nagyon mélyre hordták a lehető legnagyobb fafelület kialakítása érdekében. A hordókat ezután „High Mocha” fokozatra égették, ami állítólag új és intenzív aromákat ad a whiskynek. Az eredmény egy többrétegű dram, amely négy elem – édes, füstölt, gyógynövényes és fűszeres – között váltakozik, mindezt zökkenőmentesen egy lenyűgöző ízélménybe keverve. A whiskyt végül 2023. május 17-én palackozták 48,2%-os ABV-vel limitált kiadásban, kormegjelölés nélkül.

Illat: Földes, poros, illatában enyhén kekszszerű, nagyon szokatlan, szinte párhuzamos univerzumhoz hasonló. A kormos-kátrányos jegyek tiszták, de visszafogottak, selymes vaníliás jegyekkel egyensúlyozva. Kevés víz hatására számos virágjegy alakul ki, köztük a füstölt vetiver gyökér, ánizs, édeskömény, krizantém és jázmin.

Íz: Borsos és melengető, tüzes ízek kitörése, melyet fűszer, chilis csokoládé, keserédes mokka, briarfa, nyírkátrány, őrölt feketebors és füstölt articsóka előz meg.

Lecsengése: A kormos-kátrányos jegyek a gazdag, füstös ízek crescendo-jává fejlődnek, a szén, a keserű mandula és a melasz hihetetlenül tartós utóízével.