1995 & 2005 Bodegas y Viñedos Alión - Ribera del Duero - 2 Bottles (0.75L)

Borászat: Bodegas y Viñedos Alión D.O./Zóna: D.O. Ribera del Duero (Spanyolország) Ország: Spanyolország Helyszín: Peñafiel Fajtaváltozat: 100% Tinta Fina (Tempranillo) Típus: Vörös Alkohol tartalom: 13,5% vol Életkora: (Ha ismert, pl. „12 hónap francia tölgyfahordóban”) Kapacitás: 75 cl Évjárat: 1995 Szulfiteket tartalmaz. Kóstolási jegyek: Megjelenés: Élénk rubin szín, gránátreflexekkel, elegáns fejlődést mutatva. Illat: Komplex aromák érett cseresznyéből, érlelt dohányból, édes fűszerekből (vanília, szegfűszeg) és egy csipet aromás gyógynövényből. Szájban: Friss és kiegyensúlyozott, finom, selymes tanninokkal. Ízek: Vörös gyümölcsök (málna, ribizli), fűszeres jegyek és hosszú, tartós lecsengés. Ideális párosítás: Vörös húsok, sült bárány, érlelt sajtok. Következtetés: Egy klasszikus Ribera del Duero csúcsán. Elegáns, mélységgel és tökéletes harmóniával a gyümölcs és az érlelés között.

Bodegas Alión 2005

D.O. RIBERA DEL DUERO
Fajták: 100% Tinto Fino.
Művelés: 25-30 éves szőlőültetvények.
Érlelés: 16 hónap új Nevers tölgyfa hordókban.
Tölgy típus: francia tölgy.
Becsült gyártás: 236 382 palack.
Kóstolási jegyzetek: Szín: mély cseresznye vörös, kardinálvörös szegélyekkel. Az eredmény egy kissé fűszeresebb illat, melyet érett piros gyümölcsök jegyei díszítenek, finom fa jegyekkel. A szájban nagy tisztaságot mutat, a gyümölcsök aromái éppen a megfelelő érettségi ponton. Hosszú és elegáns lecsengés.