Chateau de Bonneazeaux, Les Coqueries 2021, La Minée Haut & Basse 2021 & Interval x2 - Loire - 5 Bottles (0.75L)

A Chateau de Bonnezeaux története mint borászat egészen a 19. század elejéig nyúlik vissza. (Valószínűleg azon tűnődsz, miért nem hallottál még erről a borászatáról. Nos, az elmúlt három évtizedben egyetlen palack bort sem készítettek.) Az 1980-as évek elején a borászatot bezárták, és birtokait bérbe adták. Hamarosan azonban a helyi borászokkal kötött megállapodások felbomlottak, és a szőlőket elhagyták.

2012-ben a család úgy döntött, hogy újjáéleszti ezt a történelmi birtokot Guyonne Saclier de la Bâtie unokatestvérükkel az élen. Az Anjou Noir borászcsoport részeként, amely új lendületet adott a dolgoknak, és erősen befolyásolta munkája Mark Angeli és Stéphane Bernaudeau révén, elhatározták, hogy száraz cheninokat készítenek Bonnezaux kivételes terroirjairól. Két év újratelepítés után, 2016 volt az első év, amikor Guyonne és családja kényelmesen érezte magát, hogy az egész termelést megtartsák, és ezzel az első évjáratuk nagy sikert aratott.

Guyonne 2019-ben hagyta el az örökséget, de a történet ma is folytatódik Léa Meslet és Pierre Boisseaux fiatalos irányításával, akik együtt új energiát hoznak ebbe a történelmi birtokba. Figyelemmel kísérve ambiciózus újratelepítési projektjüket, amely az organikus szőlőgazdálkodás, mikrohozamok, függőleges pezsgőprés és hosszú érlelés hordókban része, biztosak vagyunk benne, hogy ezek a kedvelt és egyre keresettebb borok jó kezekben vannak e két személy által. Csak azt kívánjuk, bárcsak több palack lenne belőlük!