2001 Gaja, Sperss - Piemont - 2 Bottles (0.75L)

A 2001-es Gaja Sperss világába lépni olyan, mintha egy rejtett kriptát fedeznénk fel, tele ritka kincsekkel. Ez a titokzatos bor a Piedmonti Serralunga d'Alba magaslati lejtőiről származik, egy olyan régióból, amelyért rajonganak, mert képes a szerény Nebbiolo szőlőt egy mámorító remekművé alakítani.
A 2001-es évjárat olyan, mint azok az elszigetelt évjáratok, amelyekre minden jó borbefektető vágyik. A korai tavasztól egészen a aranyszínű őszi időszakig tartó kedvező éghajlati viszonyok kivételes évjáratot biztosítottak Piemont számára, lehetővé téve, hogy a Nebbiolo ager megerősítse robusztus karakterét mélységgel és precizitással.

Ahogy a szájpadon gördül, rétegeket fedezhetünk fel feketeáfonya- és szilvaforgácsokból, melyeket bőr és összetört rózsák árnyalatai díszítenek – ez a bor méltóságteljes eredetére utalva. A szilárd, de nem agresszív tanninok körülölelik ezeket az ízeket, és olyan hosszú, harmonikus öleléssel ostromolják az ízlelőbimbókat, mint amilyen tartós.

A tökéletes palackokat mindig egy kontrollált hőmérsékletű professzionális pince tárolja.