Kilkerran - Heavily Peated - Small Batch no. 11 - 70cl





Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 121899 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Kilkerran Heavily Peated Small Batch No. 11.
Leírás az eladótól
A Glengyle, egy lepárlóhely a Cambeltown szívében, amelyet a Springbank alapított az ezredforduló környékén, és 2004-ben kezdte meg a termelést. Az új lepárló tervezését teljes mértékben Frank McHardy, a Springbank történelmi lepárlómestere tapasztalatára bízták, aki úgy döntött, hogy egy nyitott térben alakítja ki a gyártás minden szakaszát, amelyek vizuálisan is közel vannak egymáshoz. Ha a malátázás, érlelés és palackozás a közeli Springbank üzemekben történik, minden más a Glengyle egyetlen helyiségében zajlik. Az anyalelepárló kiemelkedő kézműves jellemzője átjárja a gyártás minden aspektusát: szigorúan skót árpát használnak, amelyet főként a keleti parton termesztenek; könnyű tőzeget, kb. 15 ppm-et; viszonylag hosszú erjesztési időket, hogy már a mustban is különösen gyümölcsös aromákat hagyjanak nyomot. A gyártási kapacitás körülbelül 170 000 liter, de az éves termelés soha nem haladta meg a 30 000 litert. 2016-ban elindult a lepárló első stabil palackozása, a 12 éves 46%-on, majd 2021-ben a 16 éves. A kínálatot egy 8 éves, teljes erősségű palackozású sorozat egészíti ki, különböző tételekben, időnként különböző hordókban érlelve, valamint egy rendkívüli Heavily Peated, 80 ppm-es tőzeggel párolt változat, amely 2019 óta van a piacon.
Az eladó története
A Glengyle, egy lepárlóhely a Cambeltown szívében, amelyet a Springbank alapított az ezredforduló környékén, és 2004-ben kezdte meg a termelést. Az új lepárló tervezését teljes mértékben Frank McHardy, a Springbank történelmi lepárlómestere tapasztalatára bízták, aki úgy döntött, hogy egy nyitott térben alakítja ki a gyártás minden szakaszát, amelyek vizuálisan is közel vannak egymáshoz. Ha a malátázás, érlelés és palackozás a közeli Springbank üzemekben történik, minden más a Glengyle egyetlen helyiségében zajlik. Az anyalelepárló kiemelkedő kézműves jellemzője átjárja a gyártás minden aspektusát: szigorúan skót árpát használnak, amelyet főként a keleti parton termesztenek; könnyű tőzeget, kb. 15 ppm-et; viszonylag hosszú erjesztési időket, hogy már a mustban is különösen gyümölcsös aromákat hagyjanak nyomot. A gyártási kapacitás körülbelül 170 000 liter, de az éves termelés soha nem haladta meg a 30 000 litert. 2016-ban elindult a lepárló első stabil palackozása, a 12 éves 46%-on, majd 2021-ben a 16 éves. A kínálatot egy 8 éves, teljes erősségű palackozású sorozat egészíti ki, különböző tételekben, időnként különböző hordókban érlelve, valamint egy rendkívüli Heavily Peated, 80 ppm-es tőzeggel párolt változat, amely 2019 óta van a piacon.

