2005 Weingut von Hövel, VDP Auctioned 2006, Oberemmeler Hütte, Riesling Goldkapsel, - Mosel Auslese - 3 Fél palack (0,375 l)

Egy exkluzív trió: 2005 Weingut von Hövel, Oberemmeler Hütte, VDP aukciózott 2006 Riesling Auslese Goldkapsel (3x375ml) - Nincs minimális ár

Ez egy ritka és exkluzív ajánlat: három darab 375 ml-es (félliteres) Weingut von Hövel VDP Aukció Auslese Goldkapsel.

Ezek a borok a német Riesling csúcsát képviselik – kiváló szőlőültetvényből készültek, kifogástalan eredettel, és az ország legnevesebb boraukciójára válogatva.

A Szőlészet: a Ruwer pillére
A Weingut von Hövel egy történelmi, családi tulajdonban lévő birtok, amely a Ruwer-völgyben található, egy hűvös, erdős mellékfolyó a Mosel folyónál.

1803-ban alapították, a borászat hét generáció óta a von Kunow család tulajdonában van. A jelenlegi tulajdonos és borász, Maximilian von Kunow, elismert alak a német borvilágban, aki megőrzi a birtok örökségét, miközben modern, természetközeli megközelítést alkalmaz a borkészítésben. A VDP (Német Prädikat Borászatok Szövetsége) alapító tagjaként a Weingut von Hövel a minőség egyik pillére, elkötelezett a 'közel a természethez' filozófia iránt.

A szüreti év: 2005 - Egy lenyűgöző év
A 2005-ös évjárat a Moselnál semmiképpen sem volt más, mint kiváló, rendkívüli minőségű borokat eredményezve. Az idilli növekedési szezon és a hosszú, meleg ősz lehetővé tették, hogy a szőlő teljes érésbe jusson, miközben megőrizte az 'égető savasságot', amely kivételes szerkezetet és érlelési potenciált biztosít. A Mosel Fine Wines megjegyezte, hogy az évjárat legjobb édes borai 'hihetetlen tartóssággal' rendelkeznek.

A bor: a ritkaság arany standardja
A 'Goldkapsel' (arany kapszula) ezeken az üvegeken egy tekintélyes megjelölést jelent, amely a legérettebb szőlő kiválasztását jelzi, és a borászat által adott év legjobb Ausleséjét képviseli.

Az a tény, hogy ezeket a borokat az exkluzív VDP aukción értékesítették, valódi gyűjtői darabbá emeli őket. A VDP aukciós borokat rendkívül korlátozott mennyiségben készítik—gyakran különleges részekből vagy nehéz választásokból—és kizárólag a legtekintélyesebb aukciókra tartogatják őket.

Ez a különleges tétel lenyűgöző, átlagosan 93/100 pontot ért el a Wine-Searcher kritikusaiból négy értékelés alapján, ami megerősíti kivételes minőségét.

Szőlészet és terroir: egy hosszú élet titka
A Weingut von Hövel borai időtálló eleganciájukról és arról híresek, hogy évtizedekig érlelhetők. Ez közvetlenül a borkészítési filozófiájuk eredménye, amely magában foglalja a spontán erjesztést természetes élesztőkkel és a hagyományos nagy tölgyfa hordókban, úgynevezett Fuderben történő érlelést. Ezek a gyakorlatok lehetővé teszik, hogy a borok teljes mértékben kifejezzék terroárjuk karakterét, beleértve az estate VDP Grosse Lage (Grand Cru) szőlőültetvényeit, mint a világhírű Scharzhofberger és a Hütte, Hörecker monopólium helyszínei.

A borokat élénk savasságuk, finom szerkezetük és mély ásványosságuk teszi különlegessé.

Származás: Kifogástalan és nyomon követhető
Ennek a tételnek a származása kifogástalan, garantálva hitelességét és tökéletes állapotát.

A palackokat 2006-ban közvetlenül a Trierben tartott VDP aukción vásárolták, nagyon korlátozott számú példányban. Ezután azonnal átkerültek professzionálisan kezelt borospincénkbe, az OHMS-be, ahol ideális, állandó hőmérsékleti és páratartalmi körülmények között tárolják őket. Tiszta állapotuk, kiválóan épen maradt címkéikkel, közvetlen eredménye a gondos kezelésüknek és tárolásuknak.

Ez a nyomon követhető történelem megerősíti tökéletes útjukat egy történelmi árveréstől egy hosszú távú megőrzésre kialakított pincéig.

Ez egy lehetőség arra, hogy ne csak egy bort szerezzen be, hanem egyedülálló darabot a német bor történelméből, amelyet élvezhet vagy évekig megőrizhet.