1996 Tua Rita, Redigaffi - Toszkána IGT - 1 Bottle (0.75L)

Cantina Tua Rita
Nome Redigaffi
Formátum 0,75 l
Anno 1996
Megnevezés: Toscana IGT
Vitigni Merlot
Szolgálati hőmérséklet 18/20 °C
Toszkánia régió
Alkoholfokszám 13,5%
Ország: Olaszország

Scheda dettagliata
Az Il Redigaffi egy olyan bor, amelyet nagy gonddal készítenek, kiválasztva a legjobb szőlőket, melyeket minden egyes szőlőültetvényről alaposan összegyűjtenek. Miután szüreteltek, a szőlőt a pincébe szállítják, ahol megkezdődik az erjesztési folyamat, kizárólag helyi élesztőket használva, és tölgyfahordókban pihentetik. Ebben a folyamatban a gyümölcsöket folyamatosan keverik, hogy minden íz és aroma kioldódjon. Ez tükröződik az intenzív ízben, amely kiemelkedik a pohárban. Az erjesztés után a bor 18-20 hónapot érlelődik francia tölgyfahordókban, amelyek jellegzetes ízjegyet adnak. Végül a bor rövid ideig pihen a palackban, mielőtt készen áll a kóstolásra.

Alla Vista
Az Alla vista intenzíven sötét, élénk vörös színt mutat, amely hasonló a rubinként ismert drágakő színéhez.

Al Naso
Gazdag aromaválaszték, köztük fekete bors és egzotikus fűszerek, keveredve édes sötét bogyók illatával, melyet csokoládé (kakaóbabból) jegyek gazdagítanak, egy kis tamarind savasság és enyhe pörkölés aromája kísér. Élénk rubinvörös színben pompázik. Az orrnak intenzív, érett vörös gyümölcsök, például áfonya és málna, valamint fűszeres dohányjegyek fogadják.

Al Palato
A szájban gazdag és harmonikusan kiegyensúlyozott, hosszú ideig tartó ízélményt nyújt. Nagyon finom tanninokkal rendelkezik, amelyek száraz érzetet kölcsönözhetnek, és olyan ízeket idéznek, mint a dohány és a likőr.

Calice
Ballon ideális a nagy, testes vörösborokhoz, amelyeknek intenzív oxigénellátásra van szükségük, hogy kibontakoztassák mély és összetett aromáikat, valamint kiemeljék fejlődésüket a pohárban.

nyitás
Hagyja a bort lélegezni legalább 1-2 órát, mielőtt megkóstolná, hogy jobban értékelje.

Abbinamenti
Tökéletes vörös hús és vadételek mellé. Különösen jól illik az édes-savanyú vaddisznóhoz.

Összefoglaló
Mélykékre rubin színű. Illatában azonnal intenzív fűszeres jegyek, például fekete bors és egzotikus fűszerek aromái érezhetők, valamint sötét gyümölcsök, például erdei gyümölcsök aromái. Szintén megfigyelhetők kakaó, tamarind és egy kellemes, pörkölésre emlékeztető illat (például égő fa vagy pörkölt kávé). A szájon át ez a bor gazdag és telt, jól kiegyensúlyozott, hosszú lecsengéssel, finom és érzékeny tanninokkal, amelyek különösen élvezetessé és kiemelkedővé teszik az italt.

A szállítás megfelelő POLISTIROLÓ csomagolásban történik, amely véd a ütésektől és a hőmérséklet-ingadozásoktól, valamint dedikált kartondobozban, gyorsfutár segítségével.

Nem szállítok Korzikára, Izraelbe és Törökországba.